Results French cuisine restaurant Saint Malo

FIDELIS

French cuisine €€
4.8/5
30 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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10, rue Jacques-Cartier, 35400Saint Malo, France
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Parking Q-Park at 83 meters
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2024
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2024

Restaurant offering a seafood platter or couscous from the sea, and tacos made with fresh, local produce.

Fidélis is the address of Solène and Ronan Mahé who are adept at offering a menu oriented towards seafood with oysters, lobsters and products from the day's catch. Thus, you can come and taste a salmon taco or a roasted blue lobster from Brittany or a hake with wheat risotto. The chef Ronan Mahé also proposes a supreme of yellow poultry. In his kitchen he is committed to using only fresh products, from local producers. This is visible in his short but tasty and attractive menu.

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Members' reviews on FIDELIS

4.8/5
30 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in october 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
L'excellence intra-muros !
Très belle découverte ! Ce chef est inspiré, c'est une évidence ! Beaucoup de talent dans les cuissons, les associations et la présentation. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Service très compétent, de surcroît, ça mérite d'être signalé. Bravo !
Ebl
Ebl
Visited in september 2020
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Je recommande !
De très bons produits une cuisine raffinée et originale personnel accueillant et sympathique cadre contemporain très agréable un sans faute sur tout le dîner
fute_355671
Visited in october 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Magnifique !
Très belle découverte pour ce restaurant Fidelis à Saint Malo. Pierre et Christelle ne nous ont pas menti. Ce déjeuner fut un beau moment de plaisir, accueil chaleureux, cuisine inventive et fine. Un pur bonheur pour les papilles. Nous recommandons ,n'hésitez pas à réserver car l'adresse est déjà très prisée. Merci à Solène et Ronan
fute_931625
Visited in april 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très bonne surprise...
Au diner le 11 Avril 2019 accueil très sympa et pas besoin de longue recherche dans la carte, le menu était alléchant. Pas de regret cuisine excellente. Prix raisonnable.
A fréquenter sans hésiter.
Visited in april 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
La qualité qu'il faut tester à Saint Malo
Je n'ai pas trouvé mieux pour le moment à Saint Malo. Restaurant de grande qualité avec que des produits frais. C'est tellement rare qu'il faut le signaler. Restaurant tenu par des professionnels. Vraiment excellent. Si vous aimez l'excellence, venez tester, vous serez pas déçu. Philippe

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