Results French cuisine restaurant Saint Malo

ESSENCE CIEL

French cuisine • €€

4.7/5

• 25 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement

14, rue des Cordiers, 35400Saint Malo, France

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2024

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• 2024

Restaurant with pleasant service combining sympathy and good small dishes with fresh products, the traditional dishes are in the honor

This restaurant has been making waves since it opened in 2021. With its name in homage to a brother who was a motorcycle enthusiast, this address combines sympathy and good food. Fresh products and pleasant service go hand in hand in this restaurant with 50 seats, 30 of which are in the basement, the perfect place for a private party. Offering a neat and pleasant cuisine, noble products and traditional dishes are honored: seafood, lamb mice, burgers, fillet of sea bream and half-cooked tuna with virgin sauce. We like it and we come back often.

Did you know? This review was written by our professional authors.

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About us "ESSENCE CIEL"
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Opening time and information on ESSENCE CIEL

Open Tuesday to Sunday from 12 to 3 pm and from 7 to 10:30 pm. Closed on Sunday lunchtime. Menus from 34,90 € to 39,90 €. Children's menu : 12,50 €. Lunch formula : 19,90 € (starter and main course or main course and dessert : 16,9€).

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Members' reviews on ESSENCE CIEL

4.7/5

25 reviews

Quality/Price ratio

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

Hamza S.

Visited in october 2023

Excellent

A C.

Visited in october 2023

Bonjour, mitigée sur ce restaurant. Le repas était correct par contre le service... On va dire que l'ambiance était un peu particulière/électrique entre le serveur et le "patron" ? celui qui gérait notre table n'a pas été très professionnel. Je pense qu'il faut changer de métier quand on n'arrive pas à gérer la pression. On est venu pour se détendre et dans ce restaurant ça n'a pas été le cas à 100% malheureusement. Si on revient sur St Malo on ne retournera pas dans ce restaurant. Et nous sommes bien venus manger chez vous avant votre fermeture.

ESSENCE CIEL Manager

10/13/2023 at 22:14

Bjr,
Vous êtes sur que vous êtes venu manger ici??
Pour information nous n'avons qu'un serveur et non deux.
Et nous sommes plutôt réputé pour être un restaurant ou règne une bonne ambiance.
Ici la pression on ne la subit pas, on la boit !!
Bonne soirée

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Léa C.

Visited in september 2023

C’est par hasard que nous sommes tombé sur le restaurant Essence Ciel où nous avons été chaleureusement accueillis par le serveur ainsi que le responsable.
Notre serveur a fait preuve de beaucoup d’enthousiasme et a su faire l’éloge des différents plats proposés à la carte, explications très détaillées qui donnaient envie de prendre l’intégralité des mets !
Notre choix s’est porté sur le merlu. Sans aucuns regrets, c’est de loin le meilleur plat que nous ayons dégusté. Cuisson du poisson parfaitement maîtrisée, les accompagnements tout autant.

Crème brûlée manquant légèrement de vanille mais agréable tout de même.
Rien a re dire autrement, très bon restaurant, les quantités sont suffisantes et la qualité est au rendez vous, tant dans l’assiette que dans la bienveillance de l’équipe. Nous recommandons vivement et reviendrons avec grand plaisir.

ESSENCE CIEL Manager

09/21/2023 at 14:05

Merci a vous pour votre commentaire.
Et espérons vous revoir prochainement.
Jluc Essence Ciel

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Erell L.

Visited in september 2023

Super restaurant ! Service intentionné et de très bons conseils, de plus nous avons été accueillis par un serveur qui aimerait son métier souriant et avenant. concernant la cuisine rien n’a ré-dire, nous avons pris les suggestions qui étaient parfaitement cuisinées. Nous avons rarement voir jamais mangé aussi bien dans un restaurant. Si je peux vous conseiller un restaurant à St Malo se serait lui sans hésiter.
Merci pour ce repas délicieux ! Vous méritez 5 étoiles !

ESSENCE CIEL Manager

09/16/2023 at 04:23

Merci a vous pour ce commentaire et au plaisir de vous revoir
Jluc Essence Ciel

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Sandra C.

Visited in september 2023

Nous avons passé une excellente soirée ! Les suggestions du chef sont délicieuses et l’assiette est généreuse !! Le patron ainsi que le personnel sont adorables. C’est sûr et certain, on garde l’adresse pour une prochaine fois ☺️