Results French cuisine restaurant Saint Malo

MÉSON CHALUT

French cuisine €€€
4.6/5
32 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8, rue de la Corne-de-Cerf, 35400Saint Malo, France
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2024
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2024

Gastronomic fish and shellfish restaurant with fresh, local and seasonal products on the banks of the Méson Chalut

Méson Chalut knows how to play with the emotions of the season and shines with its kindness. This is an excellent gourmet restaurant, whose cuisine is committed to the region. It stands out for its choice of fresh, local, seasonal produce, with noble, fine fish from the day's catch. The savoir-faire of this passionate chef magnifies the dishes. They are as exceptional as the wild sea bream with Paimpol coconut and porcini mushrooms, or the red mullet with squash. Your culinary journey will be magnificent!

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Members' reviews on MÉSON CHALUT

4.6/5
32 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in september 2023
Très très cher, malheureusement. Il ne suffit pas de faire de longs discours sur la vache qui a produit le beurre accompagnant le pain pour remplir un estomac. Sous l’ancien propriétaire, la cuisine était tout aussi bonne voire meilleure et bien plus généreuse. Malheureusement décus.
Visited in september 2023
Une découverte gastronomique !!
L'accueil de Sophie vous met à l'aise toute de suite, et son service est aux petits oignons.
Elle vous présentera tous les plats, et les producteurs a l'origine des matières premières.
La créativité de Jean-Philippe vous stimulera les papilles!
Le homard avec sa sauce vinaigré, le tartare de thon avec la pastèque rôtie, le turbo sauvage avec Coco Paimpol et girolles et les desserts sont extraordinaires.
Une belle carte des vins, pour accompagner vos plats. Et des digestifs comme la chartreuse VEP!!!
Je recommande ce restaurant
Visited in august 2023
Des plats bien conçus et bien présentés, un personnel très serviable dans la salle à manger, des ingrédients de grande qualité. Hautement recommandé
Visited in august 2023
J'ai eu la plaisir de fêter mon anniversaire dans ce restaurant. Un vrai moment de plaisir! Tout y est le cadre, la gentillesse de toute l'équipe qui est aux petits soins et bien sûr la qualité des plats. Merci encore, nous reviendrons!
Visited in august 2023
Nous avons découvert ce restaurant et nous avons passé un superbe moment.
Habitués aux étoilés, nous pensons que ce restaurant en mériterait une, sans hésitation !
Les plats sont délicieux et surprenants, c'est une expérience à chaque plat, nous avons pris la formule à 4 plats et avons laissé la femme du chef nous proposer des verres de vin pour les accompagner. Le résultat fut sans appel, un délice !
Très bien équilibré, raffiné et ludique avec une thématique florale à chaque découverte.
Pour finir, nous attendions le dessert afin de savoir si le chef maîtrisait aussi bien le salé que le sucré, et bien conclusion ,oui !
Bref une expérience formidable, car ce restaurant outre de présenter des plats délicieux, est aussi une douce ambiance agréable et apaisée, où l'on se sent juste porter par le plaisir de l'instant partagé.
Merci à eux.
Laurent Étienne

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