Results Bistronomy Saint Malo

LA CORNICHE

Bistronomy €€
3.8/5
28 review
Closed - Open to 19h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
4, Chaussée du Sillon, 35400Saint Malo, France
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Parking Q-Park at 365 meters
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2024
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2024

Address offering a cuisine inspired by the land and sea, meats.

Solène and Loïc run this restaurant ideally located at the beginning of the Sillon near the Intra-Muros. It benefits from a magnificent view on the sea and a kitchen open on all the rooms. Real luxury: a fireplace and a cosy bar area. On the spot, one appreciates the chosen colors, the beautiful luminaries, the plants everywhere with this small side yacht club Breton. The cooking is inspired and pleasant: mackerel of line, white butter with ginger, wing of skate with Grenoble, grilled Breton entrecote. A great team and a good time guaranteed.

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Members' reviews on LA CORNICHE

3.8/5
28 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in november 2023
accueil et cadre très sympas
produits frais et bien préparés
musique un petit peu trop forte, là où nous étions assis (s'il faut vraiment trouver un reproche...)
Visited in november 2023
C'est pas notre première fois ni notre dernière d'ailleurs... c'est pénible à chaque fois c'est trop bon !!!! Mince alors !!! Accueil parfait comme d'habitude, des plats au top et cette table face à la cheminée wahouuu.
LA CORNICHE
LA CORNICHE Manager
06/09/2023 at 16:47
big merci ! A bientôt
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Visited in november 2023
Je suis venue en juillet 2023 et j’ai passé un moment très agréable
Du coup j’ai voulu y retourner aujourd’hui (nov 2023) et qu’elle déception !
Cuisine reste cependant le service surtout une serveuse n’est pas du tout professionnelle et à la hauteur de cet établissement
Elle souffle à chaque demande ne sourit jamais
Nous avions demandé avec une vue mer elle a refusé alors qu’à deux reprises des tables se libérées !
Une enfant a cassé un verre de la table elle paraissait énervée et enfin à 14h 40 on a refusé de prendre des desserts
Conclusion je n’y retournerai plus et je le déconseille fortement car ça refroidit un moment qui aurait dû être agréable!
Visited in october 2023
Point majeur : animaux domestique admis

Brasserie sur le sillon c'est à dire que depuis la salle on peut voir la mer au dessus de la partie rempart.
Pour le coup, vu qu'il faut monter des marches entre le palier et la salle je ne saurai dire si ce restaurant est accessible PMR

L'ambiance est très agréable et la brigade dmest jeune et dynamique.

Les plats sont très biens préparés, mon aile de raie était parfaite.

Rapport qualité/ prix très correct.

Le restaurant est propre jusqu'aux sanitaires où il y a une ambiance musicale différente de la salle... sympa
Visited in october 2023
J'ai été très déçue de ma visite. La chaudrée de palourdes, bien que très savoureuse, manquait de poisson, mais elle était chaude. Mon plat principal, le vol-au-vent végétarien, est arrivé tiède à la table, tout comme les frites molles qui l'accompagnaient. J'ai demandé à la serveuse de réchauffer les deux. Au bout d'une dizaine de minutes, le vol-au-vent est revenu et, cette fois, il était chaud. Il n'y avait aucune trace des frites. Alors que j'avais presque terminé mon vol-au-vent végétarien, un serveur m'a apporté les frites sans rien dire. Les frites, bien que chaudes, étaient encore molles. Est-ce vraiment difficile de faire des frites croustillantes ? J'ai signalé ce problème de frites à la serveuse lorsqu'elle débarrassait mon assiette. Elle m'a dit qu'elle comprenait. J'ai pris de la glace pour le dessert et elle était très bien et froide ! J'ai demandé un expresso et j'ai expressément demandé qu'il soit chaud. Il est arrivé dans un verre à liqueur (pourquoi pas une tasse avec une anse ?). Il était tiède. Je ne me suis pas plaint. Je ne suis pas prêt à me plaindre autant que possible lorsque la réaction est essentiellement ambivalente. J'ai payé ma note et je suis parti. On n'a pas essayé de s'excuser au moment du paiement et on ne m'a offert aucune compensation pour mes frites tièdes et molles insatisfaisantes ou pour le vol-au-vent. Je suis parti très déçu, je ne reviendrai pas et je ne recommanderai pas ce restaurant à mes amis qui visitent Saint-Malo. J'ai fait part de mon expérience à l'hôtel qui me l'a recommandé et ils en ont pris note. En résumé, une prestation tout à fait molle dans l'ensemble.

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