Results Gastronomic Restaurant Tinténiac

LA VIEILLE AUBERGE

Gastronomic €€€
4.8/5
55 review
Closed - Open to 12h15 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2, Le Perray, 35190Tinténiac, France
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2024
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2024

Gourmet Inn with terrace serving signature dishes and other regional delights.

Between Rennes and Saint-Malo, La Vieille Auberge has been a haven of tranquillity since 1964. This beautiful 17th-century building, bordered by a private pond, unveils a bucolic terrace, as if time had stood still. In winter, a wood fire crackles in the cosy dining room. Enjoy the signature dishes of iconic chef J.-M. Leffondré, such as lobster flambé, or other delights honoring French cuisine (caille au Chanteloup grillée crapaudine, pêche miel de romarin et grenailles, filet de boeuf poêlé au poivre de Malabar...). The desserts are not to be outdone, like the crispy raspberry mille-feuille with red fruit mascarpone cream. A no-brainer.

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Members' reviews on LA VIEILLE AUBERGE

4.8/5
55 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in september 2023
Très beau restaurant dans un cadre verdoyant.
Visited in august 2023
Soirée plus qu'agréable et on a très bien mangé.
Je recommande ????
Merci à toute l'équipe, cuisine et service ????
Visited in august 2023
Rdv dans ce lieu au bout d'un chemin et découverte inattendu de ce cadre magnifique. L'accueil est des plus sympathique et à rendu nos échanges avec les personnes qui nous ont servis très chaleureux. La cuisine, quant à elle, a plus que satisfait nos papilles, elle nous permet de développer nos sens et d'apprécier chaque saveur qui compose les plats. Tout était exquis, à commencer par cette excellente mise en bouche accompagnant l'apéritif nouvellement élaborée par le chef et qui donne le ton de cette incroyable aventure culinaire. Nous n'avions malheureusement pas pris d'entrée, de peur d'avoir les yeux plus grands que le ventre...le plat que nous avons communément choisi était la daurade avec ses légumes et son risotto et sa sauce à la prune. Tout était à tomber par terre, à commencer par le goût, une cuisson juste et un visuel agréable. Les desserts ont terminé cette petite escale estivale sur une note de légèreté avec ce crémeux vanille, et de fraîcheur avec le granité mandarine et sorbet citron (pardonnez-moi si les appellations des plats ne sont pas tout à fait justes). Fermez les yeux et ressentez, tout simplement.
Visited in august 2023
Magnifique repas: foie gras et ris de veau superbement bien accompagnés de vin du chef Eric
Visited in august 2023
Les plats sont excellents: aucune erreur! La cuisson est parfaite, les mets savoureux. Le service est irréprochable.

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