Restaurant that combines the love of life, short circuits and organic products, in a sober and elegant decor.
Lauréline and Paul opened their new establishment in 2022, with a focus on organic produce and short distribution channels. The duo opted for a bright, natural-colored space that fits their philosophy like a glove: elegance in simplicity, combined with a love of the living. Paul, France's Best Apprentice, has chosen to deepen his knowledge of the region, meeting producers to discover their work in market gardening, animal husbandry and fishing. He offers three blind menus and wine and food pairings to delight the most discerning palates.
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Members' reviews on LA TIMONERIE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Service impeccable, tout est parfait
Ravis que ce moment entre collègues vous ait plu !
Au plaisir de vous recevoir à nouveau,
Lauréline et Paul ????
Ravis vous ayez apprécié notre cuisine ????????
A bientôt avec plaisir
Lauréline et Paul ????
Le menu en 5 plats surprises était délicieux, raffiné, étonnant.
Une étape qui rend vivant !
Merci pour cette note et votre commentaire qui nous touche beaucoup ! Nous sommes très heureux de vous avoir transmis toutes ces bonnes ondes vivantes ! MERCI !
A bientôt,
Lauréline et Paul
Restaurant Vivant ????
C'était une première pour nous et nous avons déjà hâte de revenir
C'est une vraie expérience culinaire de la décoration, aux plats en passant par le service tout est si agréable ! SI vous voulez passer un bon moment, foncez !
Des produits frais et locaux subtilement travaillés pour en faire exploser les saveurs !
Merci à Laureline et Paul et bravo pour votre travail !
Mention spéciale pour le pain maison au levain et le beurre aux fleurs, terriblement bons !
A très bientôt
Un grand merci pour cette note 5 étoiles et tout vos compliments !
Nous sommes très contents que vous ayez passé un bon moment chez nous, merci pour cette sensibilité qui nous fait chaud au cœur !
Au plaisir de vous recevoir pour une nouvelle explosion de saveurs !
A très bientôt,
Lauréline et Paul
Restaurant Vivant
Ravis que vous ayez passé un beau moment pour clôturer cette année 2023
A bientôt ????
Lauréline et Paul ????