LA BRIGANTINE
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Gastronomic restaurant, land and sea, led by an inspired chef.
In the heart of Carnac, Itsa Soa (the sea, in Basque) offers a simple, gourmet, plant and sea cuisine. It is available in menus or a la carte, respecting the seasonality and the personality of the products. At the stove, Erwann le Pogam, a Breton who grew up in Biarritz, a former film machinist who succumbed to the call of his passion to give shape to a cuisine that is entirely in his image: inspired, close to the living, and a partner of local producers and fishermen. A vibrant tribute to all that Breton nature has to offer.
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Members' reviews on LA BRIGANTINE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Tourteau en raviole ouvert avec .....créatif savoureux.
La sole petit bateau vous fait voyager dans l enfance du chef avec
TOUT EST PRÉPARÉ AVEC LE COEUR AVEC AMOUR.
Un moment magique à partager avec celles et ceux que nous aimons.
Bonne année et venez nombreux
Un vrai voyage culinaire… ????????????
Une visite du chef pour expliquer l'assiette et verser la sauce en touche finale
Un restaurant où la qualité des produits est sublimée par le savoir faire du chef entouré par une équipe attentive et toujours souriante
Merci à vous tous pour ce moment
Recommandé à 100