LA GRÉE DES LANDES ^{* * * *}

Lieu reposant et apaisant. Bâtiment se fond parfaitement dans la nature. Un sauna aurait été parfait et un spa moins fréquenté. Un système de réservation pour le spa pour être moins nombreux.

Un restaurant exceptionnel.. autant pour le dîner que pour le petit déjeuner.
La qualité de la literie laisse à désirer, les oreillers sont très désagréable.
Une vraie parenthèse agréable.

Quel plaisir de retrouver la sérénité de la Grée des Landes ! et la qualité du restaurant inégalé. Séjourner 2 nuits en dînant sur place, nous aura permis de découvrir plus de plats aussi élégants que délicieux à déguster, chaque bouchée procurant un plaisir renouvelé avec une mention spéciale pour le "dôme chocolat blanc à la courge". Merci à Mathis de nous avoir accompagnés lors de notre seconde soirée avec son sourire, sa douceur et sa délicatesse très appréciables. Merci également à l'accueil chaleureux et serviable de l'équipe du petit-déjeuner. Merci enfin à tous les gestes de bienvenue et de fidélité dispensés par la réception, très appréciables. A très vite.

Nous avons dîner hier au soir au restaurant de l'hôtel pour fêter nos dix ans de relation à deux . Pour la partie gustative l'entrée et le plat étaient bons , malgré des accompagnements un peu trop présents et ne laissant pas s'exprimer l'assiette à la hauteur de ce qui était annoncé..Petite plus value pour les desserts bien agrémentés et dresses parfaitement .Les saveurs sont là ! Gros bémol pour la partie service ... Le responsable de salle récupère notre vestiaire et nous prenons place à table. On nous apporte rapidement une mise en bouche composée de gressins et d'un petit condiment aux lentilles . Nous attendons les cartes afin de commencer à réfléchir à notre apéritif , que le serveur vient déjà prendre la commande ,nous lui demandons gentiment les cartes que nous n'avons toujours pas .. il nous demande ce que nous boirons à table donc nous lui demandons également la carte des vins .Celui ci nous propose de l'eau "plate" ou "gazeuse". Nous lui demandons de l'eau plate .
L'apéritif n'est pas encore servi que le responsable de salle revient à la charge afin de prendre nos commandes .. Nous aimons prendre notre temps pour étudier les propositions , il est vrai mais là, à peine deux minutes après avoir sélectionné notre apéritif ça faisait un peu court . Nous avons sélectionné le plat et l'entrée et demandons au maître d'hôtel d'avoir l'amabilité de repasser pour prendre en note les desserts. Celui ci sans aucun sourire nous dit que les desserts prennent du temps et qu'il nous faut les annoncer au plus vite.. entre précipitation et pression nous oscillons entre la carte des desserts et des vins car oui il reste encore le vin à choisir ..entre temps l'apéritif a été servi et la bouteille/carafe d'eau en verre posée sur table . Nous regardons les vins qui malgré une carte plutôt fournie propose des tarifs assez élevés ...15 euros pour un verre de vin !!! Tout cru confondu et au minimum ! C'est tout de même assez cher ...nous optons pour une demi bouteille de blanc à 30 euros tout de même mais bon quand on aime on ne compte pas ! Les entrées arrivent déjà .. Grand mal m'a pris de laisser mon apéritif en bout de table ,le serveur arrive avec les entrées ..Je suis trop occupée à scruter mon assiette arrivée que je me rends compte que mon apéritif non terminé a disparu et que nous avons tout juste eu le temps de goûter la mise en bouche qui disparaît à son tour ...Ma compagne qui a son verre en main a pu sauver le sien in extremis ... Nous mangeons notre entrée accompagnée du pain proposé au choix. Nous terminons tout juste l'entrée , les plats arrivent , notre pain disparaît aussi vite que les assiettes ..moi qui avait un petit faible pour mon pain au sarrasin ..mais bon on nous repropose un autre pain pour accompagner le plat..je sélectionne mon pain et le met en sécurité de l'autre côté la table ...Celui là, à moins de me passer sur le corps il ne me le prendra pas comme ça ! La suite du repas se termine ..avant de retirer le plat cette fois le serveur me demande si je veux terminer mon pain , ouf !! Les desserts comme je l'ai dit sont excellents ( il faut savoir rendre à Caesar ....) . Nous ne prenons ni boisson chaude ni digestif ... Notre serveur ayant disparu sans autre marque de politesse , nous nous dirigeons vers le responsable de salle pour régler notre repas.
Nous payons 195 euros.. et toujours sans lui arracher un sourire. Il nous souhaite malgré tout une bonne soirée ..
En rentrant chez nous, nous refaisons le cours de la soirée ..
Pour un restaurant tel que celui ci, nous sommes fort étonnées qu'il n'y ai pas plus de transparence quant à la traçabilité des produits annoncés à la carte ...
Il s'agit d'un hôtel 4 étoiles , le restaurant lui n'a évidemment pas cette distinction mais , en tant que client nous espérions une qualité de prestations dans son ensemble .
Pour finir, nous faisons le récapitulatif de la note :
2 menus ( entrée /plat/dessert) à 56 euros
2 apéritifs sans alcool : 2 x 10 euros
1 demi bouteille de blanc : 30 euros
Total :162 euros .......
( Suite : second avis)

Notre week-end a été parfait que ce soit au niveau de l'hébergement ou au niveau des prestations. Nous avons été très bien accueilli et le personnel de l'hôtel est toujours disponible et très agréable.