HÔTEL DU PHARE
Well located hotel in Sauzon where the chef works with sea products and proposes exquisite desserts.
Awarded a star in 2009 in his former restaurant, chef Laurent Clément now delights the taste buds of visitors to Hôtel du Phare. The Belle-Ile-born chef works with seafood, which he knows well. Situated on the quayside of Sauzon harbour, the restaurant's location is absolutely magnificent. On the plate, bistro-style dishes on the first floor of the restaurant: mussels, burgers, parmentier... Upstairs, a gourmet restaurant with a modern design, featuring local and seasonal produce. A no-brainer!
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Members' reviews on HÔTEL DU PHARE
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Les - : si je dois mettre un mauvais commentaire améliorer les desserts pour être plus puissant en goût
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Cordialement
Laurent Clément
Je vous remercie de votre retour! Je prends note de votre remarque sur le service, même si, cette année, par rapport à l'an passé, je suis plutôt ravi du service du bistrot et du gastro, nos collaborateurs sont souriants, passionnés, et motivés à améliorer ce qui ne fonctionne pas,
Je vous souhaite un bel été
Laurent Clément