An accessible and innovative gastronomy based on local products.
Le Moi de Mets opened its doors in 2019. At the origin, the friendship and the know-how of Benjamin, a maître d'hôtel, and Laurent, a cook who has made a career in several restaurants, one of which is starred. Both share a common passion for Vannes, but especially for good food and local products. Their ambition: to create an accessible and innovative gastronomy. The establishment offers a short and refined menu made from seasonal and local products. At Moi de Mets, everything is homemade, in a friendly and emotional atmosphere.
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Members' reviews on LE MOI DE METS
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Je recommande vivement !
Je confirme également que, malgré les indications mentionnées dans le menu, les femmes enceintes doivent s’accommoder des plats proposés et de leur composition.
De plus, les produits annoncés dans le menu ne sont pas clairement respectés. Pour exemple, « le turbot » mentionné en tant que tel dans le menu est en faite une préparation avec du turbot en filet fin en pourtour et du tarama majoritaire au centre.
Le responsable de salle reconnaît la composition de la préparation mais n’admet pas que la formulation sur le menu soit sujette à caution voire trompeuse.
Au final, beaucoup d’incompréhension et de la déception.