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Brasserie serving traditional French cuisine close to the train station in Vannes.
Elegant, this brewery seems to come from a beautiful postcard from the Paris of the Roaring Twenties with its authentic setting (glass partitions from 1928, reception counter from 1905, pendulum from 1934, coffee machine from 1937...) and its atmosphere from another time. The chef composes a traditional French cuisine and works with delight with quality products. So, according to your desires and appetite, you can also let yourself be tempted by seafood on the plate or on the platter, or a trilogy of salmon, or burgers and bagels served with fresh fries. Adjacent to the Mercure hotel, for which it is the restaurant, a stone's throw from the ferry terminal and the exhibition centre, it enjoys an ideal location.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on BRASSERIE EDGAR
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Changement de carte avec un seul menu et surtout avec un seul choix que ce soit pour l'entrée, le plat ou le dessert.
Les prix sont beaucoup trop chers pour ce que l'on a dans l'assiette.
En plus au moment du dessert, plus de choix (plus de crème brûlée, et plus qu'une seule mousse au chocolat)
et le comble ce sont les sets de table qui ont juste été retournés avec l'ancienne carte en dessous, qui elle était parfaite, comme dans mon souvenir.
A oublier !
Nous sommes venus le lundi 31oct ( veille de férié ) à 21h05 pour diner 3 personnes et on s'est fait jeter comme des malpropres par un petit..non pardon grand c..qui nous dit d'un air hautain
#les cuisines sont fermées depuis 20h45# le service est terminé
Pourtant normalement le service est assuré jusqu'à 21h30
Il aurait mieux fait de nous dire# on a plu envie de bosser#
Devant cette tête de noeud On demande un manager et là personne..
Vous faites honte à tous les contribuables qui vous ont aidé pendant Covid
Vous ne méritez pas le nom de restaurateur.
Client pro du Mercure je reste à votre disposition pour vous rencontrer