Results French cuisine restaurant Vannes

LE ROSCANVEC

French cuisine €€
4.5/5
25 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
19, rue des Halles, 56000Vannes, France
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Parking Q-Park at 421 meters
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2024
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2024

Gastronomic restaurant (and character rooms) in Vannes with 4 menus and a creative à la carte menu.

Thierry Seychelles, a student of Georges Paineau, a pioneer in Breton gastronomy, has also worked with Alain Passard, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse and Patrice Caillault at the Domaine de Rochevilaine. After a stopover in Shanghai and then with the Pourcel brothers at the Jardin des Sens in Montpellier, he has been working with a dynamic team in this shop on the rue des Halles since 2006. The starred chef of Roscanvec favors seasonal products and combines the Asian and Breton terroirs in the service of a gastronomic, modern and creative menu.

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Members' reviews on LE ROSCANVEC

4.5/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in october 2023
Très bon restaurant, tables bien espacées, plusieurs ambiances, baie vitrée très agréable, la cuisine est raffinée, une adresse chic et gastronomique sans trop d’intimidation tout de même.
Visited in october 2023
Mes papilles ont adoré !
Très belle rencontre avec Carine et Sarah qui sont pétillantes et attentives à tous vos besoins !
Visited in october 2023
Nous avons passé un très bon moment, Un petit bémol, comme précisé lors du règlement, l'entrée et le prix du vin assez excessif nous ont déçus. Sinon tout était parfait. Le plat et le dessert étaient exquis
Visited in october 2023
Wir haben im Restaurant gegessen und waren sehr angetan. Höchste Küchenkunst trifft feinste Zutaten.
Das Menü "Hedoniste" wird vom Chef nach eigenen Vorgaben (bei uns z.B.laktosefrei) zusammengestellt und Überraschung: es war
exquisit!
Die Weinbegleitung kam manchmal verzögert an den Tisch aber passte immer perfekt - auch wenn wir selbst so nicht kombiniert hätten.
Die Räume sind groß und hell, es herrscht eine angenehme Atmosphäre.
Hier kommen wir wieder hin.
Visited in october 2023
Bonjour nous avons passé une magnifique soirée dans votre établissement, merci pour votre sourire et votre accueil
A très vite

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