Results Regional cuisine restaurant Brou

LE GOURMET

Regional cuisine €€
3.8/5
5 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, rue du Mail, 28160Brou, France
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2024
Recommended
2024

In a pastel, green and salmon frame, you will taste classics such as the ris of forest veal, the Saint-Jacques with vanilla or even duck magret to acacia honey. Menus change every season: salads and summer barbecue, game in autumn and winter. Delicious seasonal dishes.

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Members' reviews on LE GOURMET

3.8/5
5 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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fute_846985
Visited in february 2020
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
UN CONSEIL PASSEZ VOTRE CHEMIN
Ns avions pris 3 menus à 33euros, ns fêtions un anniversaire ns avions commandé une blle de champagne (46euros). Le champagne a été servi et ns avons dû attendre plusieurs minutes avant d'avoir 2 petits carrés chacub de pain de mie de supermarché (on cherche encore la garniture..) l'entrée foie gras: 2 trop petites tranches perdues ans une grande assiette, tjrs accompagné de pain supermarché. Le plat principal. C'est là que l'on rigole (JAUNE). Sur le menu pompeusement indiqué DUO de ris de veau. Là , surprise, ns mangeons du blanc de poulet sec accompagné de 2 à 3 petits mordeaux caoutchouteux de ris de veau!!!! Aucune mention sur le menu de poulet dans ce plat. SCANDALEUX
Quand aux desserts que c'est insipide et banal. Crème brulée ile flottante moeleux au chocolat qui ne datait pas du jour.
Ns svons réglé 149,80euros. et lorsque ns avons fait par de nos remarques, il nous a été répondu:< vous savez nous avons pris 10euros au kilo sur le ris de veau !! Est ce une raison pour TROMPER le client ? .
Ce restaurant est à éviter sauf si vs chercher à déjeûner dans un routier.
LE GOURMET
LE GOURMET Manager
02/29/2020 at 19:18
Bonjour monsieur,
je me permets de répondre à votre commentaire car je constate qu'il est très facile de casser du sucre sur un établissement par le biais des réseaux sociaux suite à une frustration qui engendre de la colère.
je tiens à remettre les choses dans l'ordre pour que les clients comprennent la situation.
Effectivement vous avez commandé une bouteille de champagne à 46€ venant dans petit producteur ce qui est le prix dans un restaurant et effectivement cet apéritif était accompagné d'amuse bouche avec du foie gras maison ou nous ne fabriquons pas encore le pain de mie mais nous le passons au four et étant donné que c'est du foie gras et non du pâté de foie on ne peux pas en mettre des quantités mais c'est quand même mieux que des cacahuètes.
Ensuite vous nous avez demandé à savoir si dans le menu à 33€ (qui comprend quand même entrée,plat ,fromage et dessert ce qui est rare de nos jours) pour avoir une tete de veau en entrée et un ris de veau en plat ? Effectivement nous vous avons dit que cela était pas possible.
Pour le mot jaune que vous avez trouvez rigolo, il est stipulé dans notre menu précisément
Duo de ris de veau et volaille jaune sauce poulette façon du chef.
Rien de rigolo lorsque l'on sait que de la volaille jaune c'est du poulet fermier et de plus de 180 jours et que le terme volaille ne veux pas dire poisson.
Quand aux desserts vous avez fait le choix de prendre des grands classiques alors que vous aviez un fondant du gourmet au chocolat blanc ou un entremet du chef que nos clients trouvent exceptionnel.
Quand à notre remarque sur l'augmentation des matières premières c'est uniquement pour vous faire prendre conscience que tout augmente en cinq ans et que on ne peut pas avoir tout ce que l'on veut sans rien en retour.
Je pense que nous ne sommes pas de mauvaise fois et que l'on est loin de tromper notre clientèle.
Mais effectivement pour vous poursuivre vos remarques en passant par les réseaux sociaux et nous éviter en cherchant un autre routier à critiquer
Cordialement madame vaussant la gérante
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Macha59
Visited in september 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Bonne surprise
Cuisine classique mais inventive faite uniquement de produits frais. Assiettes goûteuses avec recherche de présentation
Rapport qualité-prix imbattable. Il est prudent de réserver.
vignass
Visited in april 2015
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Murielle - Avignon
Accueil parfait, service de qualité, bonne ambiance, les produits sont frais, de l’entrée au dessert tout est parfait avec une bonne présentation sur chaque assiette UN VRAI RÉGAL, je vous le recommande
bichon1953
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Excellent restaurant
Everything is well: the owner and the waitress are charming, friendly, close to their guest, the EXTRA cuisine and pretty super decoration.
We recommend it to you
Restaurant, has a good atmosphere, you can eat well, with music, that dates.

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