Results French cuisine restaurant Cangey

DE NATURE GOURMANDE

French cuisine • €€
5/5
• 25 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
16, rue des Vaux, 37530Cangey, France
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09.88.50.02.62
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2024
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• 2024

Restaurant with terrace, set in a country house, where you can enjoy quality dishes based on local produce.

Just 40 minutes up the Loire from Tours, don't hesitate to discover this beautiful restaurant! Nestled in a country house in the heart of nature, you might think you're visiting friends. Here, there's no question about it: the 5-course menu is unique and high quality, concocted with local produce from small producers. For lovers of organic or natural wines, there's a wine list with almost 300 references. In short, by the fireplace or on the terrace, it's a wonderful experience that restaurant guests can extend by booking a room!

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Members' reviews on DE NATURE GOURMANDE

5/5
25 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Serge C.
Serge C.
Visited in september 2023
Le menu surprise du chef était excellent. Les plats étaient raffinés, une belle présentation et un chef sympatique dans un cadre agréable. Nous revenons sûrement! Merci!
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Michelle G.
Michelle G.
Visited in september 2023
Merci à Fabien de nous avoir conseiller cette adresse. Vendredi soir, nous avons découvert un restaurant gastronomique extraordinaire. Concept = menu cinq plats mariés avec des vins choisis par le maître des lieux (ou boissons non alcoolisées). Pas besoin de choisir. On le fait pour vous et je trouve cela reposant. Totale confiance. Le palais en attente de nouveautés. Et là, ce fut un festival de beauté, de créativité et bien sûr de goûts. Que de plaisir ! Merci Monsieur pour cette soirée très agréable. Merci de nous avoir fait profiter de votre savoir faire dans un cadre sympathique et confortable. Même la musique de fond était aussi bien choisie. Pour reprendre la phrase d'un critique gastronomique : est-ce que j'y retournerai ? Oui, c'est sûr. Alors A bientôt Monsieur !
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Thorsten N.
Thorsten N.
Visited in september 2023
En résumé : volontiers à nouveau à tout moment ! Une expérience formidable. On pense d'abord que l'adresse est fausse, route secondaire cahoteuse, nids de poule, puis une enseigne discrète apparaît pour indiquer le restaurant. Le cuisinier et sa compagne (sous-entendu) ont ouvert le restaurant il y a 7 mois, selon leurs propres dires. Après s'être garé, l'accueil est chaleureux. Nous sommes les premiers clients des 4 tables (3x4 et 1x 8-10 places). La carte tient sur une page, y compris le choix des boissons (dont beaucoup ne figurent pas sur la carte). Nous avons opté pour l'intérieur de la maison transformée. À côté de nombreux livres de cuisine et d'objets d'ameublement rétro (parfois arrangés de manière fantaisiste) se trouvent des whiskies single malt sélectionnés et de nombreuses bouteilles de gin (& de vin). Nous avons opté pour le "paquet Susi sans souci". Donc un menu surprise de 5 plats, un vin sélectionné pour 5 plats et 5 plats de boissons non alcoolisées pour les enfants.
Au total, j'avais l'impression d'être dans le film de Disney "Ratatouille". De nombreux plats ne se révèlent que lorsque tous les ingrédients sont réunis sur la cuillère/fourchette. Un régal pour les yeux et les sens.
Que puis-je dire : pour un essai et sur la base de la récession de Google avec une note de 5 points, j'y vais volontiers. Un petit restaurant vraiment raffiné, à recommander. Allez-y !
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Camille L.
Camille L.
Visited in september 2023
Un moment gastronomique exceptionnel. Merci pour le partage de créativité et d'explosion de saveurs????????????.
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Serafima M.
Serafima M.
Visited in august 2023
Excellente cuisine d'origine locale et fantastique carte des vins (naturels). Des chambres sont également disponibles.
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Cangey (37530)

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