Results French cuisine restaurant Blois

ASSA

French cuisine €€€
4.9/5
122 review
Closed - Open to 12h15 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
189, quai Ulysse-Besnard, 41000Blois, France
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2024
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2024

Restaurant for an unforgettable journey between France and Japan with fresh and local products

The union between a native of Mayenne, Anthony and his partner Fumiko was as unlikely as the one of their kitchens is successful. Anthony trained in many starred restaurants and it is in one of them that he met Fumiko, passionate about pastry. This is how Japanese elegance was married to French gastronomy. Each plate becomes a work of art, first for the eyes and then for the taste buds until the dessert concocted by Fumiko who will make you discover that diet does not rhyme with greed.

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Members' reviews on ASSA

4.9/5
122 reviews
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Visited in august 2023
Nous étions 4 et nous avons vécu un voyage culinaire exceptionnel. Un véritable plaisir pour les papilles apportant des explosions de plaisir à notre cerveau. Une très belle equipe.
Visited in august 2023
Une table exceptionnelle à faire une fois dans sa vie...
Visited in august 2023
Une adresse incontournable de la gastronomie en région Centre ! Cette cuisine orchestrée de mains de maîtres par Anthony et Fumiko nous plonge dans un univers mêlant les produits du terroir ligérien aux saveurs asiatiques. La cuisine est précise, maîtrisée, et chaque assiette est sublimée par un visuel contemporain et une très belle mise en scène. La salle offre un très beau panorama sur la Loire, les serveurs sont disponibles mais toujours dans la discrétion. Une carte des vins à la hauteur des plats proposés. A découvrir les yeux fermés ..
Visited in august 2023
Un voyage entre poésie et gastronomie.
C'est la seconde fois que nous venons et la magie à opéré une nouvelle fois
Visited in august 2023
Magnifique restaurant. Service très attentionné. Cuisine créative, utilisant des produits de la région et mélangeant l'oriental et le contemporain. Un endroit absolument fantastique.

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