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Restaurant with a varied menu created by the chef in a modern setting.
On the banks of the Loire, behind a shady shop window, lies a very fine address to be discovered without fail. After practicing his art in some of Paris's top establishments, chef Thibaud Renard has taken over the restaurant where he started out. Here, he prepares top-flight home cooking, choosing to reduce the menu to offer only the freshest produce, which he knows how to bring out all their flavours in dishes that are as good as they are beautiful. His attention to detail is even reflected in the fact that you can choose between 3 sparkling waters.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE BISTROT DU CUISINIER
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Concernant le service malgré une amabilité basique des serveurs - l incompétence et la méconnaissance de la carte a été le point de départ. Cocktail (voir suggestion) indiqué sur la carte - aucune suggestion si ce n est que le serveur nous indique timidement qu il sait pas trop et que « certainement » un cocktail de fruit sans alcool !!? Alors qu il est indiqué à 7.50 e 11 Cl … et que le cocktail sans alcool est marqué en dessous ..
ensuite ns commandons 2 entrées (la même) puisque une des entrées n est pas dispo - (d’ailleurs remplacer une burrata par un ris de veau… je ne suis pas convaincu ) ….on nous sert une seule assiette après qqs minutes ns rappelons que ns avons commandé 2 entrées .. « ah bon …. » forcément aucune commande ´ est écrite .. ça n aide pas pr limiter les oublis.
Pr les saveurs : entrée pas bonne « œuf complet » autrement dit : un jaune et une émulsion avec le blanc sûrement .. sans épice et sans goût
Les plats ; ok du goût, la quantité fidèle à un gastro..
En conclusion nous avons connu le bistrot il y a qqs années et au top et franchement malheureusement très déçus et nous n y retournerons pas. Sans compter les prix qui restent élevés moyenne d un plat 26 euros -il est attendu à ce niveau et le service et le bon goût .. dommage !