LA CAILLÈRE
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Address where to appreciate French cuisine and the taste of products
The inn has preserved and modernized the old buildings dating back to the 18th century, which are the source of its charm for the restaurant part, but the hotel part has been entirely built to give the customers the best in terms of comfort and modernity. The rooms, vast and luminous, are decorated with taste, while preserving the spirit of the place. It is impossible not to enjoy the gastronomic dishes of Chef Eric Rialland, which will leave you with unforgettable memories. To spend a moment in family the establishment proposes 3 lodgings.
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Members' reviews on LA CAILLÈRE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Chambres relativement petites; salle de bains exiguë.
L'assiette, peu garnie en soirée étape, et un wifi relativement paresseux.
En revanche très calme, on y dort très bien.
je ne pense pas y retourner.
Les menus à 35€ et 44€ étaient l'un comme l'autre parfaits, gustativement, quantitativement. Les assiettes étaient de présentation raffinée même pour les plats traditionnels. Une note particulière pour les crêpes Suzette réalisées à la table avec explication et le délicieux soufflé à l'abricot. La pomme entière de ris de veau était délicieusement fondante. Seul le tartare de thon à soulever une légère critique, trouvé un peu fade, malgré le Wasibi présent dans la recette. Mais n'a pas suffit à entacher notre satisfaction. Service attentionné de tout le personnel de l'accueil au stagiaire.
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Nous avons rarement trouvé aussi bien pour un prix plus que correct.
Quand au restaurant, c'est un vrai régal!