HÔTEL DE LA DILIGENCE
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Restaurant favoring fresh products by the chef Jérôme Farault
The excellent reception starts with this beautiful, dashing facade, the interior is warm and refined. At the stove, the chef Jérôme Farault, Master Restaurateur, concocts a subtle, creative and inventive cuisine thanks to his accompaniments and his know-how to dose the spices accurately. He has chosen to deliberately limit his menu to favour fresh products such as French scallops in the fishing season and local products such as the little-known sturgeon and its Sologne caviar. He does not forget game during the hunting season, of course.
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Members' reviews on HÔTEL DE LA DILIGENCE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Un accueil toujours aussi chaleureux, un échange avec les personnes de salle top. Que dire de mieux.
Les propriétaires ainsi que le personnel sont tous très accueillants et sympathiques. Le domaine est très joli, la piscine chauffée est un bel atout. Tout est propre, soigné et pensé avec beaucoup de goût.
Pour finir, le restaurant est gourmand. Quel plaisir d'avoir des produits de leur jardins dans nos assiettes. Très bien situé, la Diligence permet de visiter les châteaux de la région.
Nous y retournerons avec grand plaisir.
Un grand merci !