Results Gastronomic Restaurant Montlivault

EZIA

Gastronomic • €€
4.9/5
• 75 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
17, rue de Chambord, 41350Montlivault, France
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02.54.20.62.30
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2024
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• 2024

A restaurant where the chef prepares a modern cuisine, linking the marine flavors of his native Guérande to those of the Sologne.

Nicolas Aubry and his wife Laura have taken over the prestigious Maison d'à Côté and renamed it Ezia. If the name has changed, the requirement and the quality remain the same. In a contemporary and pleasant setting, the chef likes to link the marine flavors of his native Guérande to those of the Sologne. If his cooking is modern and inspired, he does not follow fashions, he creates them. Live a great moment by letting yourself be carried away by the finesse and the delicacy of his dishes full of subtle and unexpected flavors on shellfish or fish as well as on game.

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Members' reviews on EZIA

4.9/5
75 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Annabelle P.
Annabelle P.
Visited in june 2023
Restaurant étoilé qui tient ses promesses. Beaucoup d'originalité et de bonnes surprises comme le concombre dans le dessert. Petit bémol sur la carte des vins, certains n'y étaient plus quand d'autres n'y étaient pas! A part cela rien à redire sur la qualité et la fraîcheur. Quant aux chambres, elles sont spacieuses et très bien équipées. La literie est correcte.
Très belle adresse pour sejourner en terre ligérienne et découvrir sa gastronomie.
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Mathilde C.
Mathilde C.
Visited in june 2023
Magnifique expérience ! Les plats étaient délicieux et l'accueil aux petits soins.
Un restaurant qui mérite largement son étoile et qui reste accessible :) merci
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wozny s.
wozny s.
Visited in june 2023
Nous avons pris le menu dégustation. Le goût, les saveurs, la présentation, le service, tout est parfait. La cuisine est ouverte sur les tables, ce qui permet de voir le professionnalisme du chef et de ses adjoints.
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Sandrine O.
Sandrine O.
Visited in june 2023
Un moment délicieux avec un service parfait et des mets d’un très haut niveau.
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louis d.
louis d.
Visited in may 2023
Un accueil très chaleureux et simple des gérants, un hôtel calme et agréable. Concernant le dîner du soir, très agréable découverte de plats valorisant les productions locales, le tout avec les explications au moment du service. Je recommande ! Merci pour la qualité de l'accueil, et les sourires de l'équipe
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