Results French cuisine restaurant Le Controis-En-Sologne

LA BOTTE D’ASPERGES

French cuisine €€
4.5/5
75 review
Closed - Open to 19h30 Opening hours

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52, rue Pierre-Henri Mauger, 41700Le Controis-En-Sologne, France
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2024
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2024

Restaurant to let yourself be taken into the world of a chef

After having passed through great restaurants, Maud and Stéphane have taken over this beautiful address with brio. They have brought their own touch of creativity and it is always a pleasure to be taken into the world of a chef who does not hesitate to associate improbable flavors like fish and wasabi with total mastery. A perfectly contained audacity makes us discover the usual dishes in a new light. The chef does not revisit, he recreates known dishes and presents them in a surprising way but your taste buds are never disappointed.

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Members' reviews on LA BOTTE D’ASPERGES

4.5/5
75 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in january 2024
Très bon restaurant, cuisine travaillée et gourmande, des mélanges intéressants (le dessert à la betterave !). Accord mets/vin bien choisi.
Le plat végétarien est très bien et à la hauteur des alternatives avec viande, le chef a adapté le menu pour que nous ayons une entrée végé, bref nous recommandons !
Visited in december 2023
Un merveilleux moment gustatif et visuel pour le menus à 48€. En option, 3 verres de vin pour accompagner entrée, plat dessert, qui est plutôt une bonne idée. Vous vous laisserez ainsi guidé par le mariage imaginé par le chef.
Un chef passionné, toujours en quête d'amélioration, bref un réel bonheur.
Juste petite anicroche, regarder à 2 fois votre addition afin de vérifier qu'elle correspond bien à ce que vous aviez commander.
Visited in november 2023
J'me suis aspergé la botte, la droite hein, la gauche perdu dans le champ boueux à côté de la ferme du vieu Gil.

Robert Le roi des galères et Champion de buveurs de binches en aout 2007 dans le Canton de Fribourg. (Bière Tiède)
Visited in november 2023
Restaurant vraiment gastronomique. Je recommande.
Visited in november 2023
Toujours très agréable et bon t'y manger, une carte qui change en fonction des disponibilités des produits de saison.

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