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Chef Valentin Barbera has a wealth of culinary experience, and offers exceptional cuisine prepared with finesse.
A lover of the Perche region, he will delight you with products chosen not only for their quality, but also for the eco-responsible approach of their producers, who are committed to protecting the planet. Chef Valentin Barbera has a wealth of culinary experience, and offers exceptional cuisine prepared with finesse. His creativity adapts to the seasons, and his menu changes daily to suit new arrivals, so let yourself be carried away by his proposals for a journey full of flavor and delicacy. Pleasant surroundings and a fine wine list.
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Members' reviews on OSMA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Ce restaurant est vraiment le détour à faire si vous êtes dans le coin. Tout est fait pour passer le plus agréable des moments en passant par la beauté du lieu, l'élégance de la vaisselle, la carte des vins et bien évidemment les plats de produits locaux et juste savoureux proposés par un chef passionné. Rien nest laissé au hasard, n'hésitez pas à poser des questions au chef lors de son passage, c'est un réel partage tant sur les produits que sur l'histoire de chaque élément qui constituent ces lieux (mention spéciale pour les couteux de Montmirail et les tables design d'anciens wagons).
Premier restaurant gastro pour nos loulous qui ont beaucoup apprécié les goûts et le lieu. Des propositions sur mesures si le chef est prévenu à l'avance (végétarien, enfants, accords sans alcool...).
N'hésitez pas si vous êtes épicurien, c'est LE lieu à découvrir qui sera sans doute encore récompensé.