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Opinions BRASSERIE DE L’HORLOGE Buchères
Members' reviews on BRASSERIE DE L’HORLOGE
4.3/5
32 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Very good cuisine, with absolutely tasting crème brûlée with foie gras, in a gourmet restaurant.
BRASSERIE DE L’HORLOGE
Closed
- Open to 12h00
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Opening hours
Monday
12:00 - 14:00
Tuesday
12:00 - 14:00
Wednesday
12:00 - 14:00
and 19:00 - 21:30
Thursday
12:00 - 14:00
and 19:00 - 21:30
Friday
12:00 - 14:00
and 19:00 - 22:00
Saturday
12:00 - 14:00
and 19:00 - 22:00
Sunday
Closed
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En salle, décor moderne avec de l'espace entre chaque table.
Service rapide et efficace.
Plats excellents et copieux.Cuissins maîtrisées, goût juste.
A la carte :
salade de ris de veau,vinaigre de framboise (9,5 €)
tartinette de tomate,mozzarella,huile d'olive,jambon sec (8,5 €)
tartare de saumon à l'aneth (14,5 €)
croustillant d'andouillette au chèvre de l'Aube (13,85 €)
andouillette AAAAA rôti au Champagne (15,5 €)
soupe de fraise, mousse mascarpone au citron vert (7,0 €)
soufflé glacé à la Prunelle de Troyes, sauce nougat (7,5 €)
Dommage que ce dessert manque de légèreté et ne rappelle pas un soufflé. Le goût d'amande si caractéristique de la Prunelle est inexistant!...
Un très bon rosé des Riceys 2008 à 38 €