HÔTEL SOUPLY
Hotel
•
€€
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8 faubourg Saint-Antoine,
51000Châlons-En-Champagne,
France
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Members' reviews on HÔTEL SOUPLY
4.7/5
40 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in october 2023
Très bon restaurant
HÔTEL SOUPLY
Manager
10/08/2023 at 19:24
Un grand merci pour votre compliment et au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre établissement.
Culinairement votre..Fabien Souply et toute ma brigade
Culinairement votre..Fabien Souply et toute ma brigade
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Visited in september 2023
Nous sommes allez au restaurant un midi
Les plats sont bien travaillés avec des produits frais
Les plats sont bien travaillés avec des produits frais
HÔTEL SOUPLY
Manager
09/29/2023 at 07:03
Merci pour votre venue dans notre établissement et votre commentaire agréable.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Culinairement votre
Fabien SOUPLY et l'ensemble de ma brigade.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Culinairement votre
Fabien SOUPLY et l'ensemble de ma brigade.
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Visited in september 2023
FYI, I didn’t use the hotel side.
5 stars for the food. Awesome food, very very good. You can feel that the chef knows what’s he’s doing.
The foie gras was excellent, the beef was delicious and the homemade French fries with the sauce were excellent.
Dessert: soufflé au chocolat: very very good (knowing that I usually don’t enjoy desserts), you can see that the ingredients were chosen very intelligently.
So if you’re passing by Châlons-sur-Marne while visiting the Champagne region, you should come taste some very well developed (and generously served) food at Souply. Almost 100 years of history for this place.
5 stars for the food. Awesome food, very very good. You can feel that the chef knows what’s he’s doing.
The foie gras was excellent, the beef was delicious and the homemade French fries with the sauce were excellent.
Dessert: soufflé au chocolat: very very good (knowing that I usually don’t enjoy desserts), you can see that the ingredients were chosen very intelligently.
So if you’re passing by Châlons-sur-Marne while visiting the Champagne region, you should come taste some very well developed (and generously served) food at Souply. Almost 100 years of history for this place.
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HÔTEL SOUPLY
Manager
09/21/2023 at 18:57
Un grand merci pour votre commentaire et vos compliments sur notre établissement.
Au plaisir de servir à nouveau.
Culinairement votre.
Fabien SOUPLY et l'ensemble de ma brigade.
Au plaisir de servir à nouveau.
Culinairement votre.
Fabien SOUPLY et l'ensemble de ma brigade.
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Visited in september 2023
Un grand merci à Fabien Souply pour son accueil chaleureux et convivial. Cet établissement familial riche en histoire vous fera vous sentir comme chez vous. L'ambiance est chaleureuse, le sourire est communicatif. Les chambres sont plus que confortables, avec une décoration originale, tout est propre, un service de qualité et une bienveillance hors pair. Nous avons eu la chance de visiter l'hôtel, il est rare de trouver des professionnels aussi humains. Je recommande ce lieu sans aucune hésitation!
HÔTEL SOUPLY
Manager
09/06/2023 at 11:19
Un grand merci pour vos compliments.!
Au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre établissement.
Culinairement votre
Fabien SOUPLY et l'ensemble de ma brigade
Au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre établissement.
Culinairement votre
Fabien SOUPLY et l'ensemble de ma brigade
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Personnel professionnel et chaleureux.
Je recommande ++++++
Au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre établissement.
Culinairement votre.
Fabien SOUPLY et toute ma brigade.