L'AGHJALLE
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Farmhouse with a natural and friendly welcome offering guest rooms and traditional family cuisine
It's the ideal place to get away from the hustle and bustle of Ile-Rousse and into the heart of nature, at the foot of the Codole dam. In true farmhouse inn style, you can enjoy traditional family cooking with the copious single menu and specialities such as Corsican soup, goat's cheese and mint tart, stufattu with boletus mushrooms, pasta stuffed with prizuttu... Reservations are essential, and service is only available in the evening. The guest rooms are housed in a pagliaghju, a former shepherd's hut. A warm welcome from the Savelli family.
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The strengths of this establishment:
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Members' reviews on L'AGHJALLE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Ça a été une superbe expérience : la localisation est parfaite, le repas en lui-même était à tomber et le service était très agréable.
Les produits sont de saison et d'excellente qualité. Le serveur a pris le temps d'expliquer chacun des plats, on choisi donc l'esprit tranquille en sachant ce qui arrivera dans l'assiette. Les portions sont généreuses et les saveurs parfaitement équilibrées.
Merci pour ce moment parfait.
Nous avons dîné en amoureux un soir d’août dans cette auberge à l’abri de tous tumulte de la côte. Un moment hors du temps au calme et dans une ambiance bien familiale !!
Merci à l’équipe pour ce superbe moment et aux cuisines pour avoir régalées nos papilles !!
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