Results Gastronomic Restaurant Ares

MAISON NACRE

Gastronomic • €€€

5/5

• 25 review

Closed - Open to 19h30 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement

3 bis, rue Sophie et Paul Wallerstein, 33740Ares, France

•

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05.57.05.48.99

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2024

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• 2024

A softly decorated establishment run by a vibrant, committed quartet, offering a high-flying menu.

Adeline Lesage and star-studded chef Marc-Antoine Lepage have taken over Ona, Claire Vallée's restaurant in Arès. With Marie, in the kitchen, and Jade, a passionate sommelier, they form a vibrant quartet committed to an eco-responsible approach. The team opens the doors of this beautiful place, where the softness of the decor leaves room for only one thing: the tasting of a high-flying menu of 5 or 7 experiences. The 7 sens menu comprises two starters, one vegetable, one fish, one meat and two desserts.

Did you know? This review was written by our professional authors.

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Opening hours

Monday

Closed

Tuesday

Closed

Wednesday

19:30 - 21:00

Thursday

19:30 - 21:00

Friday

19:30 - 21:00

Saturday

12:00 - 14:00 and 19:30 - 21:00

Sunday

12:00 - 14:00

About us "MAISON NACRE"
Further information

Opening time and information on MAISON NACRE

Open all year round. Wednesday to Saturday evenings; weekends lunchtimes. Reservations recommended. Menus with 5 or 7 experiences from €75 to €95.

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Members' reviews on MAISON NACRE

5/5

25 reviews

Quality/Price ratio

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

Danny T.

Visited in december 2023

Super

sébastien M.

Visited in december 2023

EXTRAORDINAIRE ! Une grande table sur Arès. Tout était parfait du début à la fin, de l'accueil jusqu'à l'échange avec le chef en fin de service. L'étoile est vraiment toute proche.

Sébastien V.

Visited in december 2023

De la qualité et l'originalité des saveurs , en passant par le professionnalisme, les conseils avisés et la bonne humeur de Marie et de sa collègue , associé à cela l accessibilité , la simplicité et le talent de ses deux chefs de très haut niveau ...ça ne peut faire qu un avis 5 étoiles (seulement parce qu on ne peut pas mettre plus !)
L' expérience Maison Nacre a été plus que parfaite .
Une adresse qui va se dresser très très haute dans notre liste des meilleurs restaurants de la région .
Bravo à tous

Laura G.

Visited in december 2023

Une expérience exceptionnelle. Une explosion de saveurs, un mélange de textures, nous avons été agréablement surpris et nous sommes régalés de la première bouchée à la dernière. Nous avons apprécié l'accord des vins, la simplicité et la grande qualité du service, ainsi que l'attention portée sur nos préférences alimentaires. Impossible de choisir un plat préféré, tout était succulent (petit plus pour le plat signature du chef tout de même). Nous reviendrons sans hésitations très rapidement pour découvrir de nouvelles saveurs. Bravo aux chefs, et à l'équipe de salle.