LES CAUDALIES
Beautiful mansion in Arbois serving fresh and quality products, a cart of mature cheeses.
The Troussard family operates from a beautiful 19th-century manor house with an extension featuring a large, bright dining room and, in season, a very pleasant terrace. Chef Nadine uses only the freshest, highest-quality produce, transforming it according to her inspiration of the moment. Note the impressive cart of mature cheeses. Husband Claude and son Philippe take care of service with the utmost professionalism. Philippe, MOF in sommellerie, will advise you on your choice of wines. The cellar and wine list are outstanding.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LES CAUDALIES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Au vu du prix par personne, nous attendions un repas digne de cette maison . Mais un désastre , odeur pestilentielle, un goût de moisissure, et les quantités n était pas égal pour tout le monde . La directrice m avait contacté suite à notre mécontentement, je suis de la restauration ( j ai été directeur d établissement) et je ne comprenais pas cette façon de faire ( encore a ce jour ) . Mais cela ne lui avait pas plus . Cette personne devait me recontacter pour trouver une solution ( un avoir , nous inviter pour 4 personnes a un repas sur place ) . Mais a ce jour ,j attends encore et je pense que je vais encore attendre . Bref ,je ne peux vous conseiller cet établissemen
A recommander sans hésiter pour passer une bonne soirée