LE BOUCHON DE BOURG
Bright, modern restaurant serving tasty, generous traditional cuisine and a Burg wine list.
Opening in spring 2022, this restaurant is one of the best in Bourg and the surrounding area. Romain Métais (founder of caterer My Terroir) and Stéphane Eclache have designed a bright, modern restaurant with a superb view of the Garonne River, opposite the Maison des Vins. They offer tasty and generous traditional cuisine (roast marrow bone, lamb shoulder confit, hazelnut tiramisu...), with a daily special and Bourg wines, of course! In summer, the guinguette is set up below for lively evenings.
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Members' reviews on LE BOUCHON DE BOURG
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Nous recommandons à 100% ( les prix peuvent paraître élevés, mais les très bons produits ont un coût, et entre un fast food à 15 euros et un plat à une vingtaine d euros ici, mon choix et vite fait).
Bravo à toute l équipe du Bouchon !
C'était une deuxième chance, après avoir mangé ici un soir d' été. Après le premier repas, j'avais écrit une E Mail pour me plaindre sur le fait que moi-même et mon amie on été adressées a maintes reprises et de voix très forte par le manager avec "Les demoiselles". C'était flagrant et agaçant pendant tout le repas. Le repas était OK mais trop cher pour le niveau. Vue de la terrasse magnifique!
Hier soir j'ai décidée de donner une deuxième chance, accompagnée d'une amie, qui n'est plus une demoiselle non plus... tout commençait assez calmement, m nous étions les premières à arriver. Le Manager était aimable, calme. Les repas étaient bon (sauf las pavlova) et nous étions contentes. à un certain moment, le manager vient nous servir un repas (je crois que c'était le principale) et nous dit "Voilà les demoiselles!". Je dois dire que je m'y suis attendue et j'était préparée. J'ai répondu de voix calme: "C'est mesdames". Sans réponse ni excuses, il s'est va en ne nous sert plus le long de la soirée (nous sommes restées très longtemps). Il a délégué le service de notre table á sa collègue, tout était OK. par contre, le manager a commencé de vraiment et littéralement faire de "cirque" dans son restaurant, il a parlé de voix forte, rigolé, il s'est assis à trois fois à une table où il prenait la commande, et c'était comme si ces tables se changeaient en cercle de jeu à carte... fort, et très dérangeant. Il a littéralement fait le clown, de plus en plus, il a lassé tomber des verres, et en nettoyant, il a fait une "danse avec sont balai". Un vrai théâtre de guignol. Depuis le moment où je l'avait corrigé. Ce matin, lisant les avis, je constate que je ne suis pas la seule avec cette remarque, et en plus je lis, qu'il faut contrôler le ticket. En effet, on m'a compté une pinte de bière au lieu d'un verre. Différence de €3,00, pas la peine de réclamer, mais absolument suffisant pour ne jamais y retourner. Je conseille aux propriétaires d'échanger un petit mot avec le manager. Dommage.
Adresse à retenir
Une cuisson parfaite.
Un vrai délice !
Merci au Chef !!!
Très bonne Soirée du 15 décembre 2023, malgré un problème informatique en ce qui concerne les tickets de caisse.
J'y reviendrai pour une 4ème fois