LE CHAI DE CAUSSAN
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A friendly restaurant offering simple, traditional cuisine enhanced by local produce and an efficient menu.
Le Chai de Caussan opened in the small village of Blaignan two years ago, and has quickly made a name for itself, to say the least. Laëtitia and chef Alexandre are at the helm of this lovely establishment, both driven by a taste for work well done. The nobility of local produce is sublimated by the sobriety of a cuisine that is simple and traditional yet remarkably accurate. The menu is succinct but effective, the service always friendly and the products carefully selected. A wonderful discovery in the heart of the vineyards.
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Members' reviews on LE CHAI DE CAUSSAN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
_ Début Juillet : le Martini est arrivé ! Ce qui prouve qu'ils "ne reste pas les 2 pieds dans le même sabot", bravo. Au menu, lasagnes maison et riz au lait délicieux. Tranquilles en terrasse avec des Norvégiens à côté de nous, ce qui prouve la renommée de ce resto paumé au milieu des vignes.
10 Août : Barbecue en terrasse, excellente idée tempérée par la viande qui n'est pas au niveau. Grosse frites délicieuses cuites dans des petits paniers individuels. Gratin de poires aux amendes très léger. Et, toujours, Stéphanie attentionnée et efficace.
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Repas excellent ,prix modeste (ne rien changer)
Accueil merveilleux ,sourire ,bienveillance
Je recommande vivement
Le poisson peau bleue ,une decouverte ,merci