LE CASTEL DAMANDRE * * *
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Gastronomic restaurant with terrace in the heart of the Jura preparing poularde and trout with desserts.
In the heart of the Jura, gastronomic restaurant, contemporary decoration and heated outdoor swimming pool in a bucolic setting. You are in the heart of one of the most beautiful and remote areas of the Jura. This restaurant, which is located within the hotel, is a beautiful and distinguished restaurant. The poularde de Bresse is served as well as the trout. But the menu has some very nice surprises in store for you, not forgetting the desserts. Inside under the panelled ceilings or on the terrace, the atmosphere will make you spend an excellent moment.
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Members' reviews on LE CASTEL DAMANDRE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Week-end en amoureux fort sympathique.
• Chambre standard tout confort mais manquant vraiment de charme au regard du lieu. Même remarque pour les couloirs y menant. Dommage !
Lorsque nous sommes arrivés, il manquait le gel douche et les bouteilles d’eau.
• Deux beaux dîners avec un service très agréable, une belle carte des vins et un sommelier très professionnel.
Le menu en 7 temps était très bon malgré quelques préparations n’étant pas à notre goût (légumes accompagnement le plat et le dessert aux pommes en trompe l’œil manquant de finesse). Mention spéciale pour le pigeonneau qui était très bien cuit, l’huître et l’œuf parfait.
Le menu du marché était également très bon et change tous les jours : foie gras et déclinaisons de pommes, filet de lieu et petits légumes puis sneakers revisité. Même remarque sur le dessert manquant d’équilibre selon nous, malgré un joli travail.
Une partie de la salle (la plus grande) est peu chaleureuse (peinture grise, lumière blanche trop forte).
• Très bon petit déjeuner avec vue sur la cascade qui jouxte la bâtisse. Proposé sous forme de buffet, avec des produits de qualité : œufs du domaine, charcuterie et formages locaux très goûteux, yaourts locaux, viennoiseries, pain de mie, céréales, plusieurs types de pains, oranges pressées, fruits, boissons chaudes.
Très bon service.
Au restaurant, ne manquez pas la fondue légère au comté :un vrai régal
Le personnel est très accueillant et chaleureux.
La dame de l accueil vous accueille avec un beau sourire ????
Le personnel croisé au restaurant est très professionnel, ils sont très discrets, ont toujours l œil au service du client.
Un petit clin d œil à Enzo, sommelier très professionnel et de très bon conseil