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For more than 20 years, Christian Schweiger has been a guarantor of the heritage of Jura gastronomy. This master restaurateur craftsman only uses recognized suppliers, many of them local, to enhance his recipes with fresh, high-quality products. This address is a meeting point for connoisseurs who like to take the time for good meals in a cosy atmosphere. They know that everything is cooked homemade, from beginning to end. Gaudriole in the old county, royal asparagus and aiguillettes de saint-pierre with straw wine, sea trout in gratin, quail pomponette steamed with cabbage, are just a few examples. And what can I say, for dessert, about the delight of the 7 sensations of milk chocolate and hazelnuts from Piedmont!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA GERMANDRÉE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Pour les entrées : noix de Jacques / Grenouille.
Plat remplis de salade et peu copieux pour 30€ par plats
Pour les plats chaud : dorade / grenouilles
Plats fade et non copieux pour plus de 30€ par plats.
Dessert : RAS mais pas pour 11€..
La nourriture reste ok mais pour 200€ ressortir avec une sensation de faim n’est vraiment pas envisageable surtout les temps qui court nous payons pour la qualité et la quantité ici ce n’est malheureusement pas le cas ..
bonne continuation à vous car la cuisson des aliments était très bien mais fade ..
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Très bien mangé
Service au top
Nous n'étions pas de la région . A recommander si vous êtes de passage