BRASSERIE LE STRASBOURG
Brasserie in Lons-le-Saunier serving traditional sauerkraut and other regional dishes.
Edouard Courlan runs this historic establishment, a veritable institution. The "rocaille" decor is superb, worthy of the great brasseries of the 19th century (it was built at the same time as the theater: 1850). Ideally located on the town's central square, this brasserie offers regional gastronomy. Of course, there's the traditional sauerkraut, but other dishes in the brasserie spirit are also on the menu, offering excellent cuisine. A large terrace is available for dinner, lunch or a drink.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on BRASSERIE LE STRASBOURG
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Petit plus: notre chien à été accepté et une gamelle d'eau lui a été servi directement à notre arrivée sans que nous l'ayons demandé. ????
Malheureusement, tout ça à bien changer.
La cuisine est resté bonne mais le service est devenu du grand n’importe quoi. Les serveurs se disputent au milieu de la salle à travers les clients, et lorsque l’on demande le contenu d’un plat à un certain serveur ce dernier cherche ses mots en répondant que le chef change à chaque client donc il ne peut savoir ????????(heureusement d’autres serveurs remontent le niveau).
Malheureusement, je gardais un bon souvenir de ce restaurant, mais pour le coup à présent je n’ai plus envie d’y retourner.
Peut-être suis-je tombé le mauvais jour ? ????
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