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2024
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2024
Cuisine dedicated to beef from all over the world in a restaurant in Bordeaux.
The Moelleuses & Persillées restaurant is dedicated exclusively to meat. Inspired by steak houses, a typically London concept, this establishment honors beef, each piece of which has been carefully selected from the best breeds around the world. The meats are displayed in a cellar, allowing them to mature, resulting in a product of the highest quality, both in terms of taste and tenderness. Don't hesitate to ask for advice, as each meat has its own character... The team will answer you with precision and kindness.
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Members' reviews on MOELLEUSES ET PERSILLEES
4.6/5
44 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in february 2024
Très bonne soirée passée, première fois dans un restaurant italien. La viande de très très bonne qualité, l’ambiance avec le groupe, parfait ! Je me sentais à Rome à écouter des musiques douces et amusantes. Je me suis régalé, je recommande à mille pour-cent. En tant que serveur j’ai rien à dire!
Visited in february 2024
Qualité de viande rien à dire. Trés bon. Par contre vendu par 100 gr:comment peut-on imposer 300 gr minimum?(Lorsque la quantité recommandé est de l'ordre de 180-200gr). Pas trés éthique ni commerçant. Pratiques à bannir.Enfin, accompagnement "maison"? Pas vraiment sur.
Visited in february 2024
Les viandes étaient très bonnes, et bien cuisinées. La charcuterie est délicieuse. Un poisson était proposé pour les non-viandards. Par contre je retire une étoile pour l'attente. Près de 2h d'attente pour avoir le plat, c'était vraiment très longuet.
Visited in february 2024
Excellente découverte et une soirée mémorable grâce à un service sincère chaleureux et une qualité de viande fabuleuse.
Visited in february 2024
Super restau, la nourriture est super bonne, les portions copieuses et le personnel sympatique. J'y suis allée pour mon anniversaire et j'y retournerais. Je recommande!
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