Results Bistro and brasserie Bordeaux

BOUILLON SAINT-JEAN

Bistrot – Brasserie
4.3/5
31 review
Closed - Open to 09h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
25, rue Charles Domercq, 33800Bordeaux, France
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2024
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2024

An authentic 1896 brasserie, Bouillon Saint-Jean boasts a superb Art Nouveau and Art Deco mosaic façade.

Renowned for its sublime Art Deco façade, this brasserie formerly known as Café du Levant has been a Bordeaux institution since 1896! Today, it has reinvented itself as Bouillon Saint-Jean and continues to offer comforting traditional French cuisine at affordable prices: eggs mayonnaise, herring and apples in oil, onion soup, mussels marinière, beef bourguignon, Alsatian sauerkraut, chocolate profiteroles, baba au rhum... Effective classics, in a setting typical of the greatest Parisian brasseries!

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The strengths of this establishment:


Members' reviews on BOUILLON SAINT-JEAN

4.3/5
31 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in november 2024
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
On Adore
Un cadre magnifique et confortable l’accueil est attentionné,
les plats très bons et à des prix imbattable. En plus très pratique, service en continu
On a adoré :)
Visited in may 2024
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Accueil désagréable,
Serveur et serveuses de mauvais foi.
Prise de service à la sauce grimace .
Visited in february 2024
Nous sommes arrivées à 5 et nous n’avons pas été déçues. Un cadre magnifique, boiseries Années 30, le serveur a pris la commande. Nous avons été très vite servies, et dans un claquement de doigt la panière se re remplie de pain et l’eau sur la table reste toujours pleine. Les cinq plats étaient très bon, le poulpe bien cuit, la saucisse purée simple et efficace, le bourguignon de bon goût et régressif avec ses coquillettes, le risotto copieux en parmesan, viande qui respectait la cuisson de notre amie casse pied. En dépit du train à ne surtout pas rater, nous avons eu le temps de prendre un dessert. Merci pour le service cordial et efficace, nous reviendrons!
Visited in february 2024
Ambiance belle époque authentique, cuisine d’antan comme nos grands mères savaient les faire !
Personnel très accueillant et professionnel
Merci à toute l’équipe à ceux que l’on voit et ceux que l’on ne voit pas aux fourneaux.
Visited in february 2024
Restaurant avec une belle architecture et décoration. L'accueil et le service sont parfaits.
Les prix à la carte sont corrects.
Pour la cuisine, je pensais que les produits étaient de saison, frais et locaux tout en proposant des plats simples.
Un peu déçue car comme beaucoup d'autres restaurants, le Bouillon présente un large choix de plats et je doute qu'ils ne soient pas surgelés.
Dommage.
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