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LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY

Gastronomic €€€
4.2/5
21 review
Closed - Open to 19h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Le Grand Hôtel, 2-5, place de la Comédie, 33000Bordeaux, France
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Parking Q-Park at 390 meters
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2024
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2024

A tasty menu based on local produce at chef Alexandre Koa's restaurant in Bordeaux.

A multi-starred chef, Scotland's Gordon Ramsay has been delighting gourmets at the Grand Hôtel de Bordeaux since 2015. Heading up the kitchen, chef Alexandre Koa now pays tribute to local produce, with the "Origins" or "Héritage" menu (5 or 7 courses), to be enhanced by the food and wine pairings suggested by the sommelier. The ultra-professional service and sumptuous setting make for an unforgettable experience!

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Members' reviews on LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY

4.2/5
21 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in april 2023
Très bon repas mais pas mon préféré. Service excellent. La nourriture dans l'ensemble manquait de punch, ce sentiment sensationnel. Les saveurs étaient bonnes mais trop compliquées. Privé de la vedette de l'assiette c'est-à-dire le poisson ou la viande. Mon mari a pensé que l'accord mets et vins était le meilleur qu'il ait jamais eu.
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY Manager
05/02/2023 at 10:19
Chère Susanne Booth,

Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous avons eu le plaisir de vous accueillir au Pressoir d'Argent Gordon Ramsay. Notre objectif est d'offrir des souvenirs exceptionnels à tous nos convives venant découvrir notre établissement. Nous sommes honorés de lire que l'accord mets-vins était le meilleur que votre mari ait jamais eu. Cependant, nous tenons à nous excuser de ne pas avoir pu répondre à vos attentes concernant la nourriture. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau bientôt afin que nous puissions y parvenir lors de votre prochaine visite.

Bien à vous,

Alexandre KOA - Chef de cuisine
Gaétan FIARD - Chef Pâtissier
Kevin QUINSENAC - Directeur de salle
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Visited in april 2023
Dès l'instant où vous franchissez la porte de ce magnifique établissement, vous êtes transporté dans un monde de raffinement et de luxe. Le décor est somptueux, avec un mélange de modernité et de tradition qui crée une ambiance chaleureuse et accueillante.

Le personnel est incroyablement attentif et professionnel, offrant un service impeccable du début à la fin.

Le chef, Gordon Ramsay, a créé un menu époustouflant qui ne manque pas de surprendre les papilles gustatives les plus raffinées.
Alexandre Koa, le jeune chef amiénois vient saluer chaque table en fin de service avec une simplicité qui l’honore malgré les nombreuses distinctions reçues à seulement 28 ans !

Chaque plat est une œuvre d'art culinaire, présenté de manière élégante et sophistiquée. Les ingrédients frais et de qualité sont parfaitement mis en valeur dans des plats magnifiquement préparés.
Tous les fournisseurs des produits frais sont cités et mis en avant lors de la présentation de chacun des plats !

Les saveurs sont riches, délicieuses et parfaitement équilibrées.

Le Pressoir d'Argent est également connu pour sa cave à vin exceptionnelle, offrant une sélection de vins de qualité supérieure provenant de Bordeaux et d'ailleurs.
Le sommelier est extrêmement compétent et peut recommander le vin parfait pour chaque plat.
A noter tout de même, une carte des vins et alcools dont les prix sont très élevés, même au verre. Attention la proposition du sommelier devrait être accompagnée d'une validation du prix par les clients, ce qui n'est pas le cas et on constate la douloureuse au moment de l'addition.

En résumé, si vous cherchez une expérience culinaire inoubliable à Bordeaux, Le Pressoir d'Argent est l'endroit où aller. Avec son décor élégant, son service attentif, sa cuisine exceptionnelle et sa cave à vin remarquable, il n'y a pas de meilleur choix pour une soirée gastronomique mémorable.

Merci à toute l’équipe en salle et en cuisine pour ce merveilleux dîner !
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY Manager
02/28/2023 at 17:52
Chère Fabinne COCO,

Nous vous remercions pour ce beau commentaire, nous sommes absolument ravis de lire votre satisfaction suite à votre expérience au Pressoir d’Argent.
Toute l’équipe du personnel en salle et des cuisines, se joignent à moi pour vous remercier chaleureusement pour tous vos compliments qui nous vont droit au cœur.

Faire vivre à nos convives une expérience gastronomique unique est notre plus belle fierté.

En espérant avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau très prochainement.

Bien cordialement,

Alexandre KOA - Chef de cuisine
Gaétan FIARD - Chef Pâtissier
Kevin QUINSENAC - Directeur de salle
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Visited in april 2023
Une belle découverte avec de belles surprises du chef
Accueil et service chaleureux
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY Manager
04/17/2023 at 12:58
Chère Madame Virgile,

Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes heureux qu'elle fut à la hauteur de vos attentes aussi bien au niveau du service que des mets proposés. Nous sommes ravis de lire que la magie apportée dans nos assiettes vous ai agréablement surpris.
Nous espérons pouvoir vous accueillir de nouveau très prochainement.

Bien cordialement,

Alexandre KOA - Chef de cuisine
Gaétan FIARD - Chef Pâtissier
Kevin QUINSENAC - Directeur de salle
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Visited in april 2023
Un grand moment!
Merci à toute l’équipe qui a sut nous accompagner pour cette magnifique soirée en famille. Et merci au chef qui nous a régalé les papilles avec des produits locaux !! La viande était une merveille
Les enfants voulaient y retourner dès le lendemain
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY Manager
04/17/2023 at 12:21
Cher Monsieur Lavaud,

Nous sommes heureux d'avoir pu partager ce moment culinaire familial avec vous. C'est un honneur de se voir confier la création de vos souvenirs gastronomiques. La satisfaction de nos hôtes est notre récompense la plus chère. Nous transmettrons votre beau message à nos équipes ainsi qu'aux producteurs de la région. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement.

Bien cordialement,

Bien cordialement,
Alexandre KOA - Chef de cuisine
Gaétan FIARD - Chef Pâtissier
Kevin QUINSENAC - Directeur de salle
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Visited in april 2023
Très bon service. Les serveuses étaient super sympas, le chef et tout le personnel vraiment au top je le recommande à 100%
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY Manager
04/11/2023 at 17:42
Cher Antoine Montoya,

Nous vous remercions d'avoir partagé votre récente expérience au Bordeaux. Cependant, votre avis a été publié sur Le Pressoir d'Argent notre restaurant étoilé Michelin.
Nous transmettrons votre gentil message à l'équipe du restaurant Le Bordeaux et nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement pour une autre aventure culinaire dans notre établissement.

Bien à vous,

Alexandre KOA - Chef de cuisine
Gaétan FIARD - Chef Pâtissier
Kevin QUINSENAC - Directeur de salle
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