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Restaurant offering poached oysters accompanied by incredible cocktails in imaginative flavors, such as white vermouth...
Don't let their young age fool you - Jodie and Kilian have already got their feet wet! This experienced chef and barmaid met at Bordeaux's Point Rouge before founding Joki, the fruit of their skills and friendship, which will open in summer 2023. And they're not afraid to be daring: poached oysters, beet and coffee mille-feuille, roasted apricot with saffron yoghurt sauce... The originality of the flavors imagined is sublimated by the incredible cocktails paired with them: peated whisky infused with Bellota ham, white vermouth and wasabi pea juice... A must-try!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on JOKI
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Un concept original et l'accord mets et cocktails très réussi !
L'accueil est très chaleureux !
Bel avenir en perspective !
L’ambiance est top et le service agréable.
Le personnel est connaisseur et même en matière de manga ;)
Les huîtres pochées "une tuerie".
Je recommande à 100%.
Merci beaucoup ,au plaisir de se revoir.
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Cela faisait longtemps qu'une table ne m'avais pas autant régalé.
On.adhère ou pas au concept accord plat et cocktail, ce n'est pas un.probleme, ce n'est pas imposé. Par contre, le "Old fashion" à l'apéritif est magnifique, et les assiettes animent les papilles à chaque bouchée.
Sans parler de la petite surprise en fin de repas. Tout était parfait.
Le service est juste. Ni too much ni trop familier.
Au bout du compte la note est en rapport de l'expérience. Rare aujourd'hui.
Une très très belle table.