LE SAINT-JAMES
Restaurant with panoramic view of the city of Bordeaux in Bouillac.
On the heights of Bouliac, this sumptuous house, partly designed by architect Jean Nouvel, offers panoramic views over the city of Bordeaux and exceptional cuisine, awarded a Michelin star. Chef de cuisine Mathieu Martin and pastry chef Sébastien Bertin draw their inspiration from the Aquitaine region to offer an inventive menu, featuring products from the South-West and its producers: Sturia for caviar, Aléna for truffles, la baratte Bordelaise for butter... Without a doubt, one of the finest restaurants in the whole department!
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Members' reviews on LE SAINT-JAMES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le cadre est très sympa sur la terrasse avec la vue sur Bordeaux au loin. Les plats s’enchaînent bien mais nous n’avons pas apprécié tous les plats. Le foie gras tomate / chorizo était trop écœurant, en revanche l’onglet de veau était une tuerie.
Par contre grosse erreur pour l’addition ils nous ont fait payés la mauvaise table et nous ont rattrapés au vol pour payer un complément …
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Je ne parlerais pas de l'aspect culinaire, mais plutôt de l'accueil de l'équipe. Je n'ai pas trouvé la prestation à la hauteur de l'étoile Michelin... Le maître d'hôtel nous accueille avec un grand sourire, nous dirige vers une table puis retourne à son poste (quelques mètres derrière nous) commentant avec détails l'arrivée des différents clients avec ses collègues... Bien que nous n'ayons pas spécialement l'ouïe fine, nous ne sommes pas sourds et cela fut vraiment très dérangeant... voir pénible lorsqu'on se permet de rire de certains clients.
Nous avons demandé à prendre notre café dans un autre espace de la terrasse. A peine les cafés servis, nous avons été invité à aller régler dès que ceux-ci seraient terminés. Pas de proposition de reprendre une coupe, un digestif...
Peut être que le mois d'août n'est pas propice à aller dans un tel restaurant ? Était-ce un mauvais jour ?
Quand on met un tel prix, on s'attend à du haut de gamme. Ce ne fut pas le cas pour nous...