LE SAINT-JAMES * * * *
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A breathtaking view of the park, the vineyards and the city of Bordeaux in a hotel renovated by the architect Jean Nouvel, in Bouliac.
At the top of the Bouliac hill, overlooking Bordeaux and its river, all the rooms of the Relais & Châteaux Saint-James offer a breathtaking view of the park, the vineyards and the city from its bed. In terms of design, the soothing tones and refined furnishings bring simplicity, softness and luxury, the signature of the architect Jean Nouvel who renovated the hotel in 1989. Large bay windows let the light invade the space, thus blending design and nature for an enchanted interlude. To be completed by the gustatory discovery of the excellent Saint-James restaurant.
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The strengths of this establishment:
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Members' reviews on LE SAINT-JAMES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
L ambiance et la vue sont à couper le soufle.
Tous les plats étaient délicieux, et nous avons eu un coup de coeur sur le Rouget Grondin. Les petites attention pour l anniversaire de ma fille et le mien sont vraiment appréciable et font plaisir.
Nous y reviendrons.
Chaque met est confectionné avec beaucoup de maîtrise, les saveurs étaient surprenantes et succulentes.
Merci pour l'accueil et à tout le personnel qui a contribué à ce très bon moment.
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Menu dégustation bien équilibré avec quelques entremets légers et goûteux.
Rapidité et amabilité du service.
La possibilité de prendre le café à l’extérieur sous les frondaisons est un plus.