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Opinions DOMAINE DU REVERMONT Passenans
Members' reviews on DOMAINE DU REVERMONT
4.6/5
69 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nous aimerions revenir.
Décoration un peu vintage.
Personnel accueillant et souriant.
Restaurant excellent
Super cadre
Très bon repas
Trois petits bémols toutefois :
1) le petit déjeuner dont les produits m'ont semblé de qualité très standard, et surtout qui se tenait dans la mezzanine au dessus de la réception, un endroit assez petit et bruyant, alors que l'hôtel dispose d'une grande salle de restaurant avec une belle terrasse, lesquels seraient parfaits pour accueillir le petit déjeuner,
2) le dîner qui était bon, mais pas exceptionnel, et surtout dont les tarifs sont bien trop élevés au regard de la qualité, et
3) le service au dîner, généralement bon, sauf pour un serveur qui je pense n'est pas forcément fait pour ce métier : aucune connaissance des vins proposés, aucune explication des plats servis, morceaux de pain jetés de sa main à la panière sur la table, et surtout lorsque nous lui avons fait la remarque que plusieurs feuilles de la salade accompagnant le fromage n'étaient plus fraîches (en fait franchement fanées...) il nous a répondu "ah bah c'est pas moi qui m'occupe des salades"...
Donc un bel établissement, mais avec quelques détails à améliorer à mon avis pour être parfait.
J'ai pris le menu à 41€.
Tartare de saumon banal, filet de sandre trop cuit mais de bonnes garnitures.
Je n'ai pas aimé les fromages proposés. N'avez vous pas de conté ni de morbier dans le Jura ???
Pour le dessert, le soufflé au macvin était bon.
Des tables bien espacées qui garantissent une certaine intimité.