A brand new concentrate dedicated to the great Comté cheese awaits you in its capital of Poligny with a host of innovations.
The new Polinois interpretation center, accessible to all, offers a superb immersive journey
to the land of Comté, delightfully appealing to the five senses of the whole family. The visit lasts around an hour and a half, and of course ends with a Comté cheese tasting, but first you'll discover an astonishing scenography divided into three worlds: "The farm and the milk producer", "The dairy and the cheese maker" and "The cellar and the master ripener".
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on THE COUNTY HOUSE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Je rajouterai personnels très sympathique ,et la dégustation a la fin est très appréciable,
L'architecture du lieu, alliant tradition et modernité, crée une atmosphère unique qui invite à la curiosité et à l'exploration. Chaque espace a été pensé pour offrir une expérience immersive au visiteur, le guidant à travers les différentes étapes de fabrication du Comté, fromage emblématique de notre patrimoine gastronomique français.
Ce qui m'a particulièrement marqué, c'est la qualité des explications fournies par le personnel. Non seulement ils maîtrisent parfaitement leur sujet, mais ils savent aussi transmettre leur enthousiasme, rendant la visite à la fois instructive et extrêmement plaisante. Les dégustations proposées sont un autre point fort, permettant de découvrir la richesse des saveurs du Comté à différents stades d'affinage.
En somme, la Maison du Comté est bien plus qu'un simple musée ou un espace de dégustation. C'est un lieu vivant, animé par des personnes passionnées et accueillantes, qui offre une véritable immersion dans le monde du Comté. Que vous soyez amateur de fromage ou simplement curieux de découvrir les traditions locales, une visite à la Maison du Comté s'impose comme un incontournable.