Opinions RESTAURANT HOTEL DU COMMERCE Saint-Amour

Facilité pour se garer dans un joli petit village. Une cuisine simple mais généreuse. Nous avons passés un très bon moment. Je vous le conseille si vous passez par là.

Excellent restaurant.

Un dîner au restaurant hier soir, un menu végétarien excellent, un régal pour les papilles!!! Dans un cadre familial et impeccable, servies par un monsieur absolument charmant, je recommande à 200%! Bravo et merci pour cet accueil !

Très bel endroit, repas excellent mais le sourire du patron a du resté a la cuisine pas dynamique juste ce qu'il faut
Mais je recommande cette endroit

Hotel restaurant au charme un peu désuet mais de la belle vaisselle des vrais nappes et serviettes. Le menu 29 euros rapport qualité prix imbattable et tout maison, une très belle découverte

De passage dans cette magnifique région juste le temps d'un repas. Le lieu est incontournable pour passer un agréable moment, dans un cadre hors du commun et face à de délicieuses assiettes.

Très belle surprise, service parfait dans une belle salle, propriétaires charmants et repas délicieux.

Hôtel très agréable au centre du village.
Repas très bon et tes correct au niveau du prix !
Service impeccable digne d'un très grand hôtel ????
Mr Raffin et son épouse sont très accueillants et très discrets , un ravissement pour leur gentillesse et surtout pour leur mérite de tenir cet établissement depuis plus de cinquantes ans ????
Chapeau bas à vous !!
Nous reviendrons avec plaisir.????
Des Vosgiens heureux.

Sylvie Colle.

Visiblement pas envie de recevoir une grande table.. accueil désagréable.

Superbe bâtisse, très jolie décoration, chambre très agréable et spacieuse, très bon repas et un petit déjeuner excellent, les gérant sont très sympa, j'y retournerai sans hésitation , je vous le recommande

Très bel établissement et très bon repas

Schöner Aufenthalt, sehr freundliche Gastgeber. Herrliches geschichtsträchtiges, toll renoviertes Hotel. Sehr grosse Zimmer und bequeme Betten.
Herzlichen Dank, wir kommen wieder.

Repas de groupe
Excellent service
À recommander

Très belle découverte... de la cuisine de tradition française qui se perd...excellente, copieux, service sobre .

En toute objectivité, je suis déçu de cette établissement. Le village, la demeure, l'emplacement est parfait. Les photos de l'endroit, les témoignages étaient plein de promesses. Nous avons été reçu par un monsieur extrêmement réservé, sur la défensive, avec une pointe de condescendance. Il nous a donné les informations d'usage, mais sur un ton désabusé. Comme si ce monsieur était fatigué de répéter depuis des années les mêmes mots et que nous étions les clients de trop. Nous avons découvert notre chambre, la salle de bain et les sanitaires qui étaient parfaite. La chambre est propre et spacieuse. Les plafonds hauts et le décor désuet ont un charme certain. Nous nous y attendions. Nous avions choisis cette hôtel pour cela. Suivant les commentaires dithyrambique lu sur logis de France, nous avons réservé une table pour le soir. Rassuré par de nombreux articles et autres distinctions affiché partout dans l'établissement louant le savoir-faire gastronomique du chef, j'ai choisi rassuré le menu à 40€ et mon épouse le végétarien. Une véritable catastrophe qui frise l'acte malveillant, voir l'arnaque. Mes ris de veau étaient froid. Leurs consistances allaient de caouchouteux à gluant. Le tout baignant dans une sauce insipide. Le tournedos sauce au vin était basique sans savoir-faire aucun. Pas assaisonner. Pas d'aromates. Que du vin qui a déglacer le ju de cuisson. Il était accompagné d'un gratin dauphinois dans sa cassolette qui devait faire 40 gr à tout casser. Un scandale. Pour finir, j'ai pris du fromage. Il était servi dans l'assiette. 3 misérables morceaux de 10 gr chacun. Une arnaque. Mon épouse n'a pas réussi à manger son plat ; des raviolis au chèvre. Immangeable. Certain raviolis goutaient le carton. Comme s'ils avaient été oublié dans le frigo. Je n'ai pas fait d'esclandres car ce repas était important pour notre couple. Nous avons pris le parti d'en rire. Le petit déjeuner était du même acabit. Croissant surgelées dégoûtant pas assez cuit. Et le pain surgelé rechauffer au four. Rien de surprenant quand on considère la qualité "gastronomique " des patrons. Dernière remarque. Le patron nous a prévenu que le repas du soir était servi entre 19h et 20h00 et le petit déjeuner entre 7h45 et 9h00. Des horaires de caserne qui ne coïncident pas du tout avec des horaires de vacancier. En conclusion: ce chef d'établissement devrait changer de métier ou passer la main à de vrais professionnels. En tout cas se remettre en question et engager un vrai chef en cuisine.