GRAND HOTEL DES BAINS
Gastronomic hotel-brasserie-bar-restaurant with terrace in Salins-les-Bains offering good value for money.
This beautiful hotel is home to an excellent restaurant offering dishes always prepared with fresh produce from short supply chains. The menu includes charcuterie from Maison Thaurin, fish from the Arbois and Marigna-sur-Valouse fish farms, and regional cheeses and honeys. Not to mention the wines, of course. On the day of our visit, we feasted on a morel crust with yellow wine cream, followed by a trout from Les Planches, caught to order, and concluded with a yellow wine crème brûlée. A real treat!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on GRAND HOTEL DES BAINS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Chambres confortables…
Cuisine originale et délicieuse.
Propriétaire et personnel très agréables et efficaces.
Les chambres sont nouvellement rénovées, très bien isolées du bruit, la literie sans aucun reproche, le WiFi fonctionne parfaitement partout dans l’hôtel, et son parking juste à côté très appréciable en pleine ville.
Nous y étions en demi-pension, à 18 personnes, pour un voyage à la découverte du Jura que j’ai organisé pour mon club Kiwanis Bruxelles N° 1.
Nous avons été très chaleureusement accueilli en salle de restaurant par la toujours souriante Aurore, accompagné de Jonathan. Nous félicitons aussi Jacqueline, la plus ancienne serveuse, qui en connait beaucoup sur l’hôtel, et qui n’a pas son pareil pour mettre à l’aise les convives à table…
Le chef de cuisine, Emmanuel Bouclans, mérite d’être mieux connu : il nous a préparé d’excellents plats régionaux, comme par exemple l’immanquable Suprême de volaille au vin jaune, qu’il cuisine bien sûr à basse température, comme il se doit pour un moelleux inoubliable…. Et la belle présentation de tous les plats est à la hauteur du plaisir de déguster.
Je ne peux que conseiller cet excellent hôtel, au prix démocratique.
Et je signe : Alain Kalb, GSM +32 475 540 430
Une adresse à retenir§
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Très bien placé au centre ville.
Je recommande vivement.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau