FAUBOURG DAIMANT
Authentic restaurant with a Belle Époque twist, featuring cuisine by chef Erwan Crier and a fine list of organic wines
Alice Tuyet welcomes you to her "maison des plaisirs", a Belle Époque-style restaurant with a New York twist. Chef Erwan Crier gives pride of place to sauces, inspired by traditional cuisine and revisited in a vegetal way without losing the gourmet flavour that characterises them. Specialties include vegetable carcass juice, broccoli guacamole, and croquette "cochonnes" with mushrooms and smoked soybeans in a ravigote sauce. Organic or biodynamic wine list, and signature cocktails with very 1900s names!
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Members' reviews on FAUBOURG DAIMANT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Bravo et merci"
J'y suis retournée 3 mois après et l'expérience a été désastreuse.
Un service très moyen pour ne pas dire nul, sans attention vis à vis de la clientèle.
Des plats qui arrivent froids.
Des plats très salés et pour certains pas terribles comme la blanquette et son riz.
Très cher pour ce que c'est !
Adresse qui n'a pas su se maintenir. C'est dommage...
Je ne recommande pas du tout.
Ambiance néo bistrot mid 1900 mid 1970
Tout est parfaitement maîtrisé
On s'y sent vraiment bien
Je travaille sur le végétal donc je teste pas mal de lieux, et franchement le spot d'Alice Tuyet et sa Team vaut vraiment le détour
Courez y