Results Bistro and brasserie Paris

CHARTIER

Bistrot – Brasserie
4.2/5
67 review
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Carte de l'emplacement de l'établissement
7, rue du Faubourg Montmartre, 75009Paris, France
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2024
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2024

Large brasserie in Paris offering a family cuisine without fuss, a menu of meats and desserts.

The Bouillon Chartier, in the Grands Boulevards district, is one of the rare bouillons still in operation. In the purest Belle Époque style, its large dining room was listed as a historical monument in 1989. The cuisine, at low prices (you can understand the queue at each service), is family style: leeks with vinaigrette, snails, roast farm chicken/fries, duck confit with potatoes... For dessert? Chocolate mousse, caramel cream or simple apple sauce. The service is provided by waiters in Rondin jackets and white aprons.

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Members' reviews on CHARTIER

4.2/5
67 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in january 2024
Rapport qualité prix idéal, on mange bien, on mange rapidement, certes y'a un peu d'attente et la salle c'est asser bruyant mais j'y retournerais car cela ne me dérange pas, c'est vraiment un lieu emblématique et atypique avec par exemple l'addition sur la nappe.
CHARTIER
CHARTIER Manager
01/08/2024 at 15:45
Bonjour Lionel ! Vos compliments nous sont précieux. L'équipe Bouillon Chartier Grands Boulevards ????????
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Tomato41
Visited in july 2023
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Lieu typique
Ce lieu typique de la gastronomie parisienne est un incontournable ! Le rapport qualité-prix est imbattable et l'ambiance est unique...
ankl
Visited in november 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
deception
J ai déjeuner dans ce restaurant le 2.11.2022 ma commander pièce du boucher frites à réception de mon plat tout était froid à ma demande le serveur a tout renvoyé aux cuisines retour tout était chaud mais la pièce du boucher difficile à couper au couteau viande très dure je suis très déçu expérience à ne ps renouveler voisins idem
Visited in september 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
À faire
J’ai passé un super moment .. le service était impeccable et le serveur ultra gentil ( samedi 10 septembre 2022 à midi ) j’ai mangé une cuisine simple et effaçasse comme chez mamie .. à ceux qui on mis un mauvais commentaire, je pense qu’ils n’ont absolument pas compris l’historique du lieu !!..ouvert depuis 1896 .. mesdames et messieurs «  Chartier est un bouillon ! Pas un resto gastro !.. il faut y aller surtout pour manger simplement, .. pour le lieu .. et l’ambiance .. sinon passez votre chemin ..
alainmax77
Visited in august 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Déception, piège à touristes
Assez déçu pour cette brasserie de renom, j'ai pris un plat classique "purée saucisse", à 22h, pas trop tard en soirée. C'est servi avec des pommes terre vapeur, le serveur a dit qu'il n'y en avait plus de purée ??? étonnant dans une cuisine il y a toujours du lait et du beurre. Est ce une économie de bouts de chandelle ??
En dessert, j'ai pris une dame blanche, il manquait la crème de marron pour faire une vrai dame blanche.
Donc déçu, surtout pour les touristes du monde entier, ça ne représente pas la bonne cuisine française de base.
Le bon point : les serveurs accueillants?

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