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LES CHOCOLATS DE SOPHIE

Chocolate
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31, place Abel-Surchamp, 33500Libourne Libourne, France
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2024
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2024

This is a chocolate shop that will satisfy the most greedy in search of gentleness… Sophie, the boss and master chocolate maker, makes herself in the shop or in his workshop of Saint-Médard-de-Guizières his creations: Sorbets chocolates, delicacies with delicate flavors, homemade pralks, home-made biscuits, vanilla meringues wrapped with black chocolate 70% and hazelnuts or macarons. The boutique offers a cozy and cozy lounge area. In winter, you will enjoy a handcrafted hot chocolate with a homemade pie like this vanilla tartette composed of a dough sanded to the almonds, ganache Opalys 33%, dacquoise with almonds and light cream to vanilla from Madagascar.

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Visited in july 2024
a eviter
Le 3 juillet, désireux de prendre un café, j'avise cet établissement et vérifie sur la carte qu'ils en servent bien. C'est le cas, (1,70 euros). Le serveur, look de stagiaire de troisième plus que de professionnel aguerri, vient prendre ma commande en terrasse, rentre dans la boutique et revient me dire que « la règle » lui interdit de me servir un simple café et que je dois prendre au moins un double (deux fois plus cher par définition). Cette pratique illégale (le refus de vente est puni par la loi), cupide (tondons le touriste, touriste que je ne suis d'ailleurs pas, habitant Libourne depuis dix ans) et mensongère (un produit inscrit sur la carte est donc interdit de vente?) m'a fait quitter les lieux et aller au charmant café de l'hôtel de ville, voisin, et où, devinez quoi, on m'a servi le café que je voulais. Avec le sourire, en plus. Je ne ferai plus jamais le choix de Sophie, et le déconseille fortement à tout libournais désireux de passer un bon moment sur cette très jolie place.

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