LE CŒUR DES VIGNES
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Original and very chic guest rooms for a few days of rest in the heart of the vineyards in Pauillac.
Have you ever thought of taking a few days' rest in the heart of the vineyards? That's because you don't know about this enchanting place, located between Pauillac and Saint-Julien Beychevelle, in the midst of the Médoc's finest châteaux. Five charming guest rooms in a beautiful manor house opening onto a sublime garden. While our hearts go out to the original, chic Cépage Noir & Blanc room, all are tastefully decorated. The owners, Pascale and Alex, welcome you to this romantic setting, ideal for recharging your batteries.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on LE CŒUR DES VIGNES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Chambre propre et calme, repas délicieux et petit-déjeuner très fastueux !
Je recommande à 200% !
Chef cuisinier de métier,
j'ai été "scotché" par la finesse d'appréciation de Pascale (la maîtresse des lieux) sur mon travail.
Goût, texture, assemblage, rien ne lui échappe, c'est une cuisinière hors norme et sa connaissance et approche de la cuisine dite "crudivore" me laisse moi et nombre de mes confrères loin derrière.
Ne cherchez pas dans des livres de cuisine ses recettes, elles n'existent que dans sa tête !
Il faudra être patient et attendre qu'elle décide de réaliser un ouvrage sublimant ses créations culinaires et révélant les improbables et néanmoins délicieuses associations de saveurs.
Merci Pascale pour l'humble partage dont vous avez fait preuve.
Bonne et heureuse continuation.
Franck
Le Bouchon D'esteuil.
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Aufgrund unserer sehr frühen Abreise (05:00 Uhr morgens) hat uns Pascale eine „Frühstückstüte“ vorbereitet die keine Wünsche offen lies. Madeleines, Crêpes, Käse, Brot, Wasser, Apfelsaft und selbst ein „Quetschie“ für unsere Enkelin war dabei.
Alles in allem eine wunderschöne Unterkunft die keine Wünsche offen lies. Vielen Dank!
Willi, Marion und Emilia aus Wiesbaden