Meat restaurant with terrace offering warm evenings in Pessac.
Behind this mysterious name hides a meat restaurant; Bovem for beef in Latin! Meat lovers will be delighted by this establishment whose menu is renewed twice a year. Here, the flavours of the world are mixed together in refined recipes: sliced rump steak marinated in satay, blackberry tartar (candied watermelon and vanilla burrata siphon)... The speciality? Braised dishes. In the evening, the cocktail master takes over the bar. Until the early hours of the morning, Bövem is on fire and offers warm evenings. The terrace is a plus.
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Members' reviews on BÖVEM
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Le lieu est vraiment sublime: tamisé, intime, cosy, agréable....
Une superbe terrasse complète le restaurant.
Mais là commence le drame.
Terrasse extrêmement sale: cendriers pleins depuis 3 mois, des detritus et reste de vieilles soirée présents au sol...
Côté restau c'est pas mieux.
Cuisine quelconques, présentation sans recherches et qualité douteuse au dites des problématiques intestinales qui ont suivi.
Le service est distant et inexistant et non professionnel : oublie du verre de vin, vente forcé d'eau Gazeuse, jeté de panier mode restauroute,....Ne vous trompez pas lors de votre commande car vous de reverrez plus le serveur : ils sont trop occupés au bar entre eux.... Et pas d'erreur, sinon on vous engueuler...
Arrivé 20h, départ 21h15.
Et nous n'étions pas seuls a réagir ainsi.
On passerait plus de temps au KFC à côté.
Le final addition vient bien sûr ternir le tout et signé notre statut de pigeon...
La musique en bruit de fond tres agréable.
Je conseille fortement cette endroit