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Opinions AUBERGE DE LA SELETTE Bize-Minervois
Members' reviews on AUBERGE DE LA SELETTE
4.5/5
36 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in february 2024
Une première visite qui en appelle d'autres
Visited in january 2024
We found this place coming home to Carcassonne. What a lucky find. The service was excellent. The food was excellent. Nice clean comfortable place. A very fair price. Highly recommend
(Traduit par Google)
Nous avons trouvé cet endroit en rentrant à Carcassonne. Quelle trouvaille chanceuse. Le service était excellent. La nourriture était excellente. Bel endroit propre et confortable. Un prix très juste. Recommande fortement
(Traduit par Google)
Nous avons trouvé cet endroit en rentrant à Carcassonne. Quelle trouvaille chanceuse. Le service était excellent. La nourriture était excellente. Bel endroit propre et confortable. Un prix très juste. Recommande fortement
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Visited in january 2024
Un endroit hors du temps et des turpitudes du quotidien. Ici pas de compris, on prend du plaisir ou passe son tour. On ne recommande pas l'auberge, on l'impose !
Visited in january 2024
Très bon accueil malgré l'heure tardive de mon arrivée.
Visited in january 2024
Cote de boeuf Wagyu maturée... Un délice... Et une belle carte de vins régionaux .
Visited in january 2024
Alors là je vous le dis arrêt OBLIGATOIRE très très bonne table.
Visited in january 2024
Bien pour le repas et personnel très sympa
Visited in january 2024
Très très bien
Visited in january 2024
Très bon restaurant et bon accueil
Visited in january 2024
Superbe endroit avec un excellent repas proposé, je recommande
Visited in january 2024
(Traduit par Google) Bien sûr, nous avons mangé du steak ici. Le personnel était très sympathique (bienvenue dans le sud) et connaissait bien leur menu. C'est utile lorsqu'il semble y avoir une quantité incalculable de steaks. Bien nommé aussi, belle touche.
(Avis d'origine)
Of course we had steak here. Staff were very friendly (welcome to the south) and knowledgable about their menu. Thats helpful when there seems to be an uncountable amount of steaks. Aptly named too, nice touch.
(Avis d'origine)
Of course we had steak here. Staff were very friendly (welcome to the south) and knowledgable about their menu. Thats helpful when there seems to be an uncountable amount of steaks. Aptly named too, nice touch.
Visited in december 2023
(Traduit par Google) Nous l'avons aimé! Merci beaucoup pour la nourriture et pour votre attention.
(Avis d'origine)
Nos encantó! Muchas gracias por la comida y por su atención.
(Avis d'origine)
Nos encantó! Muchas gracias por la comida y por su atención.
Visited in december 2023
(Traduit par Google) Magnifique restaurant avec une touche d'hospitalité flamande. Des accords savoureux avec une présentation originale. En 2020, de jolis changements ont été apportés, créant un look contemporain, une belle cuisine extérieure, des armoires à viande maturée (recommandé pour les amateurs de viande), un bar et un BBQ intérieur.
(Avis d'origine)
Restaurant délicieux avec une touche d'hospitalité flamande. Des combinaisons savoureuses avec une présentation originale. De belles modifications ont été apportées en 2020, apportant un look contemporain, une belle cuisine extérieure, des armoires avec de la viande vieillie (recommandé pour les amateurs de viande), un bar et un BBQ intérieur.
(Avis d'origine)
Restaurant délicieux avec une touche d'hospitalité flamande. Des combinaisons savoureuses avec une présentation originale. De belles modifications ont été apportées en 2020, apportant un look contemporain, une belle cuisine extérieure, des armoires avec de la viande vieillie (recommandé pour les amateurs de viande), un bar et un BBQ intérieur.
Visited in december 2023
Bonne cuisine mais ambiance pas très con Viviane.
Visited in december 2023
Lieu agréable, repas délicat, prix abordables. La viande est bonne !
Visited in november 2023
Très bon accueil dans un cadre agréable
Un vrai moment de plaisir
La qualité a un certain prix mais on conseille vivement
A noter un jeune chef de partie vraiment passionné par son métier
Un vrai moment de plaisir
La qualité a un certain prix mais on conseille vivement
A noter un jeune chef de partie vraiment passionné par son métier
Visited in november 2023
(Traduit par Google) Nous y étions aujourd'hui pour l'anniversaire de ma mère. Tout était super bon, très savoureux et bien préparé. Il y a eu une surprise à la fin pour l'enfant fêté... tout simplement génial... comme toujours, nous reviendrons.... continuez comme ça.
(Avis d'origine)
Wir waren heute zum Geburtstag meiner Mutter dort . Es war alles super gut , sehr schmackhaft und toll angerichtet es gab noch eine Überraschung am Schluss für das geburtstagskind....einfach spitze ...wie immer wir kommen wieder....weiter so.
(Avis d'origine)
Wir waren heute zum Geburtstag meiner Mutter dort . Es war alles super gut , sehr schmackhaft und toll angerichtet es gab noch eine Überraschung am Schluss für das geburtstagskind....einfach spitze ...wie immer wir kommen wieder....weiter so.
Visited in november 2023
Très bon restaurant et personnel aimable et sympathique.
Visited in november 2023
je ne connaissais pas
repas excellent- service et accueil parfait
un délice
le jeune grilladin très souriant et sympathique c est rare de nos jours
on voit qu il fait son métier avec plaisir
A refaire
repas excellent- service et accueil parfait
un délice
le jeune grilladin très souriant et sympathique c est rare de nos jours
on voit qu il fait son métier avec plaisir
A refaire
Visited in november 2023
Excellent, vaut le détour
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Visited in november 2023
Très bon resto souvent de passage menu du jour parfait
Visited in november 2023
This is the first time visiting the “new” la Selette and we had a fine meal. Everything was well presented and well prepared. Waits were not excessive. Service was attentive without being intrusive. And the constantly crying child was not the fault of the house. All that having been said, I found nothing that stood out to me as exceptional. The conversation around the table continued through the meal without a single comment about something noteworthy on our plates. Although I had a good piece of beef, I didn’t go for the dry-aged that they feature. Maybe I should have. I guess what I’m saying that it was good, solid dining and perhaps I wanted more. And with a kir, shared starts, plats off the menu, a bottle of local pink, no desserts and no coffees, 50€ per person called for at least one something special. Decide for yourself.
(Traduit par Google)
C'est la première fois que nous visitons la « nouvelle » la Selette et nous avons bien mangé. Tout était bien présenté et bien préparé. Les attentes n'étaient pas excessives. Le service était attentionné sans être intrusif. Et l'enfant qui pleurait constamment n'était pas la faute de la maison. Cela dit, je n'ai rien trouvé qui me paraisse exceptionnel. La conversation autour de la table s'est poursuivie tout au long du repas sans aucun commentaire sur quelque chose d'intéressant dans nos assiettes. Même si j’avais un bon morceau de bœuf, je n’ai pas opté pour le vieilli à sec qu’ils présentent. J'aurais peut-être dû. Je suppose que ce que je dis, c’était un repas bon et solide et peut-être que j’en voulais plus. Et avec un kir, des entrées partagées, des plats à la carte, une bouteille de rosé local, pas de desserts ni de cafés, 50€ par personne demandé pour au moins un petit quelque chose de spécial. Décider vous-même.
(Traduit par Google)
C'est la première fois que nous visitons la « nouvelle » la Selette et nous avons bien mangé. Tout était bien présenté et bien préparé. Les attentes n'étaient pas excessives. Le service était attentionné sans être intrusif. Et l'enfant qui pleurait constamment n'était pas la faute de la maison. Cela dit, je n'ai rien trouvé qui me paraisse exceptionnel. La conversation autour de la table s'est poursuivie tout au long du repas sans aucun commentaire sur quelque chose d'intéressant dans nos assiettes. Même si j’avais un bon morceau de bœuf, je n’ai pas opté pour le vieilli à sec qu’ils présentent. J'aurais peut-être dû. Je suppose que ce que je dis, c’était un repas bon et solide et peut-être que j’en voulais plus. Et avec un kir, des entrées partagées, des plats à la carte, une bouteille de rosé local, pas de desserts ni de cafés, 50€ par personne demandé pour au moins un petit quelque chose de spécial. Décider vous-même.
Visited in october 2023
(Traduit par Google) Excellent choix de viandes (Simmental, Wagyo, tous âges secs), prix raisonnables et ambiance très agréable. Ça vaut vraiment le détour
(Avis d'origine)
Hervorragende Auswahl an Fleischsorten (Simmentaler, Wagyo alles dry age) Preise angemessen und ein sehr angenehmes Ambiente. Unbedingt einen Besuch wert
(Avis d'origine)
Hervorragende Auswahl an Fleischsorten (Simmentaler, Wagyo alles dry age) Preise angemessen und ein sehr angenehmes Ambiente. Unbedingt einen Besuch wert
Visited in october 2023
L’ auberge la salette est un endroit incroyable pour ceux qui cherchent des plats raffinés et des expériences culinaires inoubliables. On reviendra !
Visited in january 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
De passage pas déçus
Repas du jour à 18,50 avec dessert : ravioles aux cèpes délicieux et Burger maison original dessert maison tarte individuelle aux pommes avec une boule de glace excellente même le café est servi sur plateau
Visited in june 2021
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Au top
Superbe restau, très bonnes viandes super qualité !! Le foie gras un délice, la salade de chèvre au chèvre de la ferme qui se trouve pas très
loin, des olives de l’Oulibo en accueil avec un gaspacho aux tomates (maison!) offert, désolé mais cela se fait rare de nos jours !! Conclusion ; Beaucoup de produits locaux, du travail dans les assiettes!! au top !!! A la Selette il y fait bon vivre, depuis des années !! Continuez, restez authentiques. Merci pour tout !
Alors si vous êtes bon vivant, que vous aimez bien manger, rigoler, et que vous avez le temps de passer un bon moment ; N’hésitez pas vous ne serez pas déçu !!
loin, des olives de l’Oulibo en accueil avec un gaspacho aux tomates (maison!) offert, désolé mais cela se fait rare de nos jours !! Conclusion ; Beaucoup de produits locaux, du travail dans les assiettes!! au top !!! A la Selette il y fait bon vivre, depuis des années !! Continuez, restez authentiques. Merci pour tout !
Alors si vous êtes bon vivant, que vous aimez bien manger, rigoler, et que vous avez le temps de passer un bon moment ; N’hésitez pas vous ne serez pas déçu !!
Visited in july 2021
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Merveilleux
Arrêt sur la route , découverte de cette petite Auberge. Repas au top, la qualité des viandes maturé.. parfaite! Ma femme avait pris une sole meunière.. excellent on sent bien la fraîcheur des produit.
Rapport qualité prix, rien à dire.
Équipe au top
Une très belle découverte
Rapport qualité prix, rien à dire.
Équipe au top
Une très belle découverte
Visited in december 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Comment jeter de l’argent par les fenêtres !!!!(87,50 euros par pers)
Repas de la st sylvestre 2019 médiocre pour 87,50euros par personne. Mise en bouche vulgaire soupe de poissons, foie gras pas cuit , gambas oups!!! crevettes infâmes, viande passable, pas de fromage !!! mais très important pour nous français dans nos repas, fausse forêt noire. Le vin (rouge, blanc) déjà ouvert à notre avant notre arrivée . (es le vin de la bouteille ????) goût de rense et pour ceux qui ne mange pas les gambas (crevettes) jambon sec d’Espagne. Honteux pour le tarif. Non respectueux pour les clients. Pas du tout à la hauteur. Attrape séniors. Honteux
Visited in december 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Repas saint Sylvestre
Repas horrible pour un repas de la saint Sylvestre
La patronne est très désagréable
Les plats sont pas élaborés et gratins encore congelés
La patronne est très désagréable
Les plats sont pas élaborés et gratins encore congelés
AUBERGE DE LA SELETTE
Closed
Opening hours
Monday
12:00 - 14:00
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
12:00 - 14:00
and 19:00 - 22:00
Friday
12:00 - 14:00
and 19:00 - 22:00
Saturday
12:00 - 14:00
and 19:00 - 22:00
Sunday
12:00 - 14:00
and 19:00 - 22:00
The best at Bize-Minervois and around
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Belle déco de la salle, bon accueil et surtout un menu délicieux, particulièrement la viande de l'Aubrac maturée excellente, présentation des plats simple mais très agréable.
Je recommande fortement ce restaurant surtout pour la viande de très grande qualité. N'en déplaise aux végétariens et vegans...
Ça fait vraiment plaisir de manger de la bonne viande.