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Opinions CINQ MONDES SPA Carcassonne

Members' reviews on CINQ MONDES SPA

4.8/5

90 reviews

Value for money

Service

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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

Alain O.

Visited in july 2023

Le parking privé ???????? Les voituriers 20/20!l’accueil , très bien , ainsi que le site ! Au restaurant, personnel sympathique ,professionnel,attentif et attentionné ! La qualité des mets, certainement bien fait mais pas du tout à notre goût ! Le dessert et les vins très bien et bon pour nous ‼️conclusion à 117€ nous ne reviendrons pas ! La nourriture pas pour notre plaisir gustatif ‼️

Visited in june 2023

Une superbe terrasse pour un superbe déjeuner étoilé ! Une étape indispensable lors de votre visite à Carcassonne.

Chris L.

Visited in june 2023

Nourriture magnifique service fantastique

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Ab L.

Visited in june 2023

La nourriture était savoureuse mais pas aussi spéciale que l'étoile Michelin vous le ferait attendre. Mon poisson est sorti froid alors qu'ils l'ont réchauffé pour moi. J'ai eu un plat de pâtes du service de chambre la veille qui est également sorti froid, donc cela semble être un problème dans la cuisine de l'hôtel. Le service était attentionné, mais le déjeuner est accompagné de deux verres de vin et le serveur a de nouveau rempli la tasse avant que j'aie fini avec le premier. Cela m'a ennuyé. Ni l'un ni l'autre n'était une coulée généreuse. Le cadre est charmant et le prix bon pour une "cuisine raffinée" mais les portions étaient assez petites. Je suis une femme de 100 livres (48 kg) et c'était à peine suffisant pour ne pas avoir faim. N'ayez pas peur de faire le plein de pain ou attendez-vous à avoir bientôt besoin d'une collation

Mj R.

Visited in june 2023

Je recommande. Excellent dans un cadre idyllique et un personnel accueillant.

Sandrine M.

Visited in june 2023

Belle ville, beaux remparts et de belles barbacanes

Bonnie B.

Visited in june 2023

Avec une abondance de restaurants étoilés Michelin en France, notre groupe de 8 (4 couples) a décidé de choisir un Michelin spécial pour le dîner pendant 2 semaines de vacances. Nous n'avons pas été déçus de notre choix ! Quelle expérience fabuleuse à La Barbacane. L'intérieur du restaurant est majestueux sans être étouffant. Le personnel était attentionné et sympathique, créant une expérience agréable plutôt qu'une atmosphère tendue comme certains autres restaurants Michelin. La nourriture était raffinée mais pas exagérée. Chaque cours était meilleur et plus intéressant que le précédent. C'était un repas incroyable à un prix très raisonnable pour un Michelin 1 étoile. Ce fut une soirée mémorable et l'un de nos repas préférés du voyage. Nous recommandons VIVEMENT ce restaurant délicieux de grande qualité qui se trouve dans un cadre fabuleux et dirigé par un chef très talentueux.

Alberto B.

Visited in june 2023

Nous sommes allés manger par hasard après avoir visité la ville. Nous avons décidé d'entrer juste pour le voir et heureusement il restait une table. Le menu du midi était parfait, avec des plats typiques et une mise très équilibrée. Je recommande d'y aller, c'est un restaurant au service impeccable, poli et prêt à vous aider et à vous conseiller.

Joel H.

Visited in may 2023

Une atmosphère impressionnante et un excellent service. Le menu du dîner à quatre plats était à la hauteur de nos attentes. Malheureusement, j'ai souffert d'une intoxication alimentaire plus tard dans la soirée et le lendemain, à cause des huîtres ou du bœuf. Lorsque cela a été porté à l'attention de l'hôtel et du restaurant, cela a été ri. Pas la réaction ou le professionnalisme que j'attendrais d'un établissement étoilé Michelin.

salsadre

Visited in may 2023

Le plat signature est juste divin.
Un vrai régal et o.. culinaire.

Jiekai K.

Visited in may 2023

C'est un excellent choix pour les parents voyageant avec de jeunes enfants. Le restaurant a livré le genre de cuisine de premier ordre attendue d'un établissement étoilé Michelin pour son déjeuner. Des notes supplémentaires données pour avoir fourni des repas de qualité aux tout-petits - ma fille a mangé la plupart de ses pâtes ragu (bien exécutées).

Philip C.

Visited in may 2023

Nous avons séjourné ici quelques nuits l'été dernier, incroyable.
La nourriture et le vin étaient magnifiques et le service était excellent!
Assis dehors dans le magnifique jardin, déjeunant au soleil, puis le soir au coucher du soleil sur le château ???? Cet endroit a été le clou de notre voyage en France, vivement recommandé.

Maxime L.

Visited in may 2023

C’est toujours un véritable plaisir de dîner à la Barbacane et de (re)goûter le menu Signature. Ce soir, une très belle découverte avec le menu spécial Asperge et Morille. Un très grand merci à toute l’équipe du soir qui, comme à son habitude, est accueillante, agréable et professionnelle. Une pensée et un grand merci particulier à Aude qui, à chaque fois, connaît sur le bout des doits ses menus, nous les fait vivre avec passion, et nous laisse avec le sourire grâce à sa bonne humeur et la véracité de son naturel.

Julien S.

Visited in may 2023

Une magnifique adresse

Jérôme G.

Visited in may 2023

Divine expérience, tout est très bien , de la mise en bouche au dessert.
Un lieu de rêve , nous reviendrons avec plaisir.

La M.

Visited in april 2023

Un accueil parfait par une équipe aux petits soins. Le menu est un festival de couleurs, une explosion de saveurs .
Une mention spéciale pour la forêt noire revisitée : un délice , un véritable péché mignon.

Agathe D.

Visited in april 2023

Soirée magnifique. Dîner autour de l’asperge, morille et crustacés. Surprenant, intéressant, incroyable !
Le personnel est très charmant et très serviable. Merci a tous.

Michael S.

Visited in april 2023

Merveilleuse cuisine française, intérieur somptueux, excellent service!

Chloé C.

Visited in april 2023

Nous avons pris un apéritif, accompagné d'un pianiste et d'une violoniste (moment très agréable). Nous avons choisi le menu de saison: fins et gourmets ! Services et plats de qualités. Très bel assortiment de fromages. Le cadre est magnifique. Mention spéciale pour le serveur Bryan.
Merci à l'équipe et au chef !

Cyril P.

Visited in april 2023

Repas en amoureux très agréable
Au delà de la cuisine qui valide largement son Etoile Michelin, une équipe en salle vraiment top
Souriante, à l'écoute et toujours disponible, elle sait apporté une certaine ambiance conviviale qui manque très souvent dans ce genre d'établissement. Merci

Nathalie R.

Visited in april 2023

Magnifique restaurant, personnel aux petits soins et très sympathique. Plats originaux et délicieux! Repas du midi, excellent rapport qualité-prix.
Merci

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p.a. d.

Visited in april 2023

Repas mémorable, fin septembre 2019. Les maîtres d'hôtel n'ont pas trouvé notre réservation, mais ils ont été polis et nous ont trouvé une belle table. La chambre est merveilleuse. Nous avons fait des folies sur le menu de dégustation coûteux, qui a fourni un élément surprenant après l'autre. Tous étaient beaux, innovants et délicieux. Nous avons également commandé les accords mets-vins, et les discussions avec le jeune sommelier ont été un délice. Merveilleux vins. Et le service n'aurait pas pu être plus attentionné, gracieux et chaleureux. Tout était élégant sans être raide ni pompeux. En un mot, parfait. Méritant son statut d'étoile Michelin.

J'ai adoré le repas mais la quantité de nourriture et de vin était stupéfiante. Un cortège éblouissant de mets complexes, astucieux, décoratifs, raffinés, que de gourmandises ! Une assiette de poisson avec accompagnements, une assiette de boeuf avec accompagnements, de porc avec accompagnements, et TROIS desserts, ET un vin nouveau avec chaque plat. Fabuleux, mais pas quelque chose à faire souvent! La prochaine fois, je choisirai quelque chose de plus simple dans ce charmant restaurant. Mais je ne regrette rien.

Pour couronner le tout, la promenade jusqu'au restaurant depuis notre demeure de la rue Longue était particulièrement belle. Ensoleillé alors que nous marchions vers la ville médiévale, puis magiquement éclairé par la lune alors que nous rentrions chez nous plusieurs heures plus tard. Je recommande!

maryse D.

Visited in april 2023

Très bon restaurant un bon cuisto et le personnel sympathique bonne ambiance le cassoulet excellent. On y reviendra dans l été

adam c.

Visited in april 2023

Nourriture excellente et service incroyable

Carole A.

Visited in march 2023

Table raffinée, produits locaux d'excellente qualité, cuisinés à la perfection : terrine de foie gras à la truite fumée, assiette de légumes à la barigoule, filet de St Pierre safrané,...le tout accompagné de vins parfaitement adaptés. Un service soigné, souriant, enthousiaste, de très bons conseils. Prix justifié par les prestations proposées. Une excellente adresse.

dominique s.

Visited in march 2023

Super repas, magnifique du début à la fin. Les papilles gustatives s'en souviendront longtemps. Parfait. Menu à 49 euros tout compris vin eau et café, imbattable vu la qualité ????????

Hugo

Visited in march 2023

Délicieux ! Les plats et les desserts sont super ! Service excellent, lieu idyllique. De plus, les prix le midi sont maîtrisés et très correct.

Cécil_ia 5.

Visited in march 2023

Excellent moment ! Un repas à hauteur de la réputation du chef.
Un voyage gustatif en légèreté qui nous permet de profiter jusqu’au dessert
Le personnel est efficace , sympathique et à l’écoute.
Il faut terminer la soirée au bar afin de profiter des cocktails originaux , dans un cadre cosy (bibliothèque)

Oswald G.

Visited in march 2023

Cet endroit ne devrait pas avoir d'étoile Michelin - il devrait avoir un PRIX NOBEL.

Meilleur repas de ma vie.

Raymond B.

Visited in march 2023

Belle expérience.
Personnel très accueillant et disponible
Repas et vins très bons, et suivant nos goûts.

CINQ MONDES SPA

Closed - Open to 12h30

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Carte de l'emplacement de l'établissement

Hôtel de la Cité, Place Auguste-Pierre-Pont, 11000Carcassonne, France

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04.68.71.98.71

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