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Traditional restaurant offering regional and seasonal cuisine.
In a contemporary and warm setting, Pierre and Siham, true enthusiasts of traditional restaurants, will share with you their love for good taste and conviviality. The menu is prepared exclusively from fresh products, favouring a sincere and generous cuisine, which adapts to the seasons. You will find it hard to choose between local recipes, regional recipes revisited and more exotic recipes such as the Tataki of tuna with sesame and fresh mint, those tempting flavours, all prepared with passion and meticulousness.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on CHEZ FRED
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Un grand merci pour votre agréable commentaire
Nous sommes ravis de vous avoir régalés
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois
Salutations gourmandes
Pierre en cuisine et Siham au service....les propriétaires
Plats copieux, tres bien cuisinés, avec du goût et de jolies présentations.
Nous recommandons
Merci pour votre agréable commentaire, nous sommes ravis de vous avoir régalés
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois
Salutations gourmandes
Pierre et Siham
Great cassoulet! The foie gras in the garbure is incredible!
Merci pour votre agréable commentaire, nous sommes ravis de vous avoir régalés
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois
Salutations gourmandes
Pierre et Siham
Un grand merci pour votre agréable commentaire, il nous fait vraiment plaisir
Nous sommes ravis de vous avoir régalés les 2 soirs
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois
Salutations gourmandes
Pierre en cuisine et Siham au service..les propriétaires
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Très bonne cuisine le chef Pierre propose une carte de saison très qualitative en privilégient des produits frais et locaux ce qui justifie les prix selon moi (rapport/qualité/prix correcte)
Siham est aussi très souriante, agréable et chaleureuse elle nous met tout de suite à l’aise !
Je reviendrai sans soucis je vous recommande cette adresse si vous souhaitez profiter d’un repas au calme et qui change un peu de ce qu’on peut déjà trouver sur Carcassonne !
Un grand merci pour votre agréable commentaire, nous sommes ravis de vous avoir régalés avec notre cuisine raffinée ainsi que notre accueil convivial et attentionné
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois
Salutations gourmandes
Pierre et Siham