Results Bistro and brasserie Carcassonne

LE BIS-TROQUET

Bistrot – Brasserie €€
4.7/5
40 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
22, rue chartran, 11000Carcassonne, France
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2024
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2024

Restaurant with Poilâne sandwiches made from fresh market produce, daily specials, and homemade desserts. Local wines.

Conviviality is the key word of this sandwich bar where you can enjoy Poilâne (hearty) sandwiches made from fresh market products. They vary according to the season and Kamel's desires and are accompanied by a salad or a homemade soup. They can also be served as tapas at aperitif time, which offers you the possibility of an afterwork full of flavours around a glass of wine. You can also choose the dish of the day, generally inspired by the classics of French cuisine. Nice selection of local wines.

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Members' reviews on LE BIS-TROQUET

4.7/5
40 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in december 2023
Excellent repas , accueil au top . On sent dans cet établissement que les gens aiment ce qu'ils font, et cela se traduit dans l'assiette. Je recommande vivement
Visited in december 2023
(Traduit par Google) Un groupe de 9 personnes (4 adultes et 5 filles) a dîné sur le pont de la Constitution. Le propriétaire était très sympathique, il a adapté les plats aux goûts des filles, le poulet mariné aux épices était délicieux.
Ce qui ressort le plus, c'est à quel point il nous a tous fait sentir bien au restaurant, c'était une soirée à ne pas oublier.

(Avis d'origine)
Cenamos un grupo de 9 personas (4 adultos y 5 niñas) en el puente de la Constitución. El propietario fue muy amable, nos adapto los platos al gusto de las niñas, el pollo marinado con especias estaba riquísimo.
Lo que mas destaco es lo bien que nos hizo sentir a todos en el restaurante, fue una noche para no olvidar.
Visited in december 2023
Nous sommes arrivées là un peu par hasard, la devanture et la carte nous ont donné envie de passer la porte, et nous avons bien fait ???? l'accueil est agréable et l'assiette est qualitative. Nous n'avions qu'une heure, et le timing a été respecté ???? merci pour cette pause bien agréable. Une seule petite chose, l'odeur de graillon vraiment trop présente hélas
Visited in december 2023
(Traduit par Google) Ils nous ont accueillis gentiment puis nous ont donné le menu.

Même si le menu n'est pas très complet, il propose de très bons plats. Par exemple, des ailes grillées auxquelles vous pouvez ajouter une série d'ingrédients et que vous pouvez ensuite accompagner avec une soupe ou une salade. Ensuite, séparément, ils ont des plats comme du steak ou des crevettes... Au cas où vous n'auriez rien, je vais vous clarifier quoi acheter, vous pouvez opter pour l'option de certains plats combinés avec du poulet, des pâtes et de la salade ou à la place de poulet, viande, dont la vérité est qu'ils sont très riches.

Par contre le dessert est fait maison et ce que je recommande c'est le riz au lait.

Le serveur était très gentil et drôle.

En général, l'ambiance était agréable.

(Avis d'origine)
Nos dieron la bienvenida amablemente y seguidamente nos dieron la carta.

Aunque el menú no sea extenso tiene unos platos muy majos. Por ejemplo unas tostadas alas que les puedes añadir una serie de ingredientes y luego a eso lo puedes acompañar con una sopa o ensalada. Luego por separado tiene unos platos como filete, o gambas... Por si no tienes nada aclaro lo que coger puedes ir por la opción de algunos platos combinados con pollo pasta y ensalada o en vez de pollo carne, que la verdad es que están muy ricos.

Por otro lado el postre es casero y lo que recomiendo es el arroz con leche.

El camarero era muy majo y gracioso.

En general el ambiente era agradable.
Visited in december 2023
(Traduit par Google) Nous sommes allés dîner à cause des commentaires positifs.
Quand nous sommes arrivés, ils n'ont pas nettoyé notre table, ils ont seulement mis deux nappes en papier dessus. Nous avons eu une soupe de légumes qui n'avait aucun goût et quelques toasts au fromage et un autre avec du bacon que nous n'avons pas pu finir, c'était fade et le bacon n'était pas de qualité.
Ils nous ont également donné de l'eau en bouteille contrairement au reste des endroits qui la servent au robinet et sans frais.
Le prix en plus était cher, il coûtait près de 40 euros.

(Avis d'origine)
Fuimos a cenar por los comentarios positivos que tenia.
Al llegar no nos limpiaron la mesa, solo puso dos manteles de papel por encima. Tomamos una sopa de verduras que no sabia a nada y un par de tostas de queso y otra de panceta que no nos pudimos terminar, estaba sosa y la panceta no era de calidad.
Además nos pusieron agua embotellada a diferencia del resto de locales que la sirven del grifo y sin coste.
El precio encima era caro, salimos a casi 40 euros.

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